| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- Una mandonguilla, bolilla, bola de picolat, pilota o pilotilla i terongeta/tarongeta o fassedura en valencià és una bola de carn picolada, emprada en plats típics com l'escudella i l'arròs al forn entre altres. De vegades pot substituir-s'hi la carn per verdures o fer-hi una barreja. A les Illes Balears i a Catalunya, entre altres llocs, també es poden fer amb peix picat o fins i tot amb algun marisc, com el calamar. La pilota o mandonguilla és, però, d'unes dimensions més grans del que se sol trobar a altres cuines: varia entre els 5 i 10cm de diàmetre. Les mandonguilles poden ser un dels ingredients de l'estofat i d'algunes sopes. (ca)
- Una mandonguilla, bolilla, bola de picolat, pilota o pilotilla i terongeta/tarongeta o fassedura en valencià és una bola de carn picolada, emprada en plats típics com l'escudella i l'arròs al forn entre altres. De vegades pot substituir-s'hi la carn per verdures o fer-hi una barreja. A les Illes Balears i a Catalunya, entre altres llocs, també es poden fer amb peix picat o fins i tot amb algun marisc, com el calamar. La pilota o mandonguilla és, però, d'unes dimensions més grans del que se sol trobar a altres cuines: varia entre els 5 i 10cm de diàmetre. Les mandonguilles poden ser un dels ingredients de l'estofat i d'algunes sopes. (ca)
|
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- Una mandonguilla, bolilla, bola de picolat, pilota o pilotilla i terongeta/tarongeta o fassedura en valencià és una bola de carn picolada, emprada en plats típics com l'escudella i l'arròs al forn entre altres. De vegades pot substituir-s'hi la carn per verdures o fer-hi una barreja. A les Illes Balears i a Catalunya, entre altres llocs, també es poden fer amb peix picat o fins i tot amb algun marisc, com el calamar. La pilota o mandonguilla és, però, d'unes dimensions més grans del que se sol trobar a altres cuines: varia entre els 5 i 10cm de diàmetre. (ca)
- Una mandonguilla, bolilla, bola de picolat, pilota o pilotilla i terongeta/tarongeta o fassedura en valencià és una bola de carn picolada, emprada en plats típics com l'escudella i l'arròs al forn entre altres. De vegades pot substituir-s'hi la carn per verdures o fer-hi una barreja. A les Illes Balears i a Catalunya, entre altres llocs, també es poden fer amb peix picat o fins i tot amb algun marisc, com el calamar. La pilota o mandonguilla és, però, d'unes dimensions més grans del que se sol trobar a altres cuines: varia entre els 5 i 10cm de diàmetre. (ca)
|
| rdfs:label
|
- Mandonguilla (ca)
- Mandonguilla (ca)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
