| dbo:abstract
|
- Das kleine Weinbaugebiet Palette liegt im Zentrum der französischen Weinbau-Region Provence südöstlich der Stadt Aix-en-Provence. Im Norden davon liegt die große Appellation Coteaux d’Aix-en-Provence; Palette wird auch oft als Grand Cru dieser Appellation bezeichnet. Die Weinberge mit nur 40 Hektar Rebfläche liegen auf einem selten anzutreffenden Kalksteinboden mit dem Namen Calcaire de Langesse. Dieser Bodentyp war Grund genug für das Errichten einer Appellation d’Origine Contrôlée (kurz AOC) am 28. April 1948. Zugelassen sind Flächen in den Gemeinden Meyreuil und Le Tholonet. Einige Parzellen liegen auf dem Gebiet der Stadt Aix-en-Provence. Es gibt eine unglaubliche Sortenvielfalt mit über 30 zugelassenen und zum Teil sehr seltenen Rebsorten. Generell unterliegt die Ernte einer Mengenbeschränkung von max. 40 Hektoliter / Hektar. Rotwein und Roséwein werden aus zumindest 50 % der Hauptsorten Mourvèdre, Grenache und Cinsault (hier Plant d’Arles genannt) gekeltert. Daneben sind die Rebsorten Brun Fourca, Cabernet Sauvignon, Carignan, Castets (Rebsorte), Durif, diverse rote Muskat-Sorten wie Muscat de Hambourg, Muscat noir de Provence, ..., , Syrah, Terret Gris, Téoulier (auch Manosquin genannt) und Tibouren, sowie ein Anteil von maximal 15 % aller zugelassener weißen Rebsorten. Die Weine haben einen Mindestalkoholgehalt von 11 Vol.-%. Sie sind aromatisch, entwickeln Aromen von Veilchen und altern gut. Bei den Weißweinen ist die Rebsorte Clairette Blanche (mit diverse Spielarten wie Clairette à gros grains, à petits grains, Clairette de Trans, Picardan, Clairette Rose und die Oeillade Blanche) die Hauptsorte, die einen Mindestanteil von 55 % im Verschnitt aufweisen muss. Nebensorten sind Aragnan Blanc, Colombard, Grenache Blanc, diverse weiße Muskat Sorten (Muscat de Frontignan, Muscat de Die, Panse muscade oder Panse du Roi René de Provence,...), Pascal Blanc, Piquepoul Blanc, Terret Gris (hier Terret-Bourret genannt) und Ugni Blanc. Bekannteste Weingüter der Appellation sind Château Simone und Château La Crémade, die zusammen über mehr 20 Hektar Rebfläche verfügen. Insbesondere die Weine dieser Güter brauchen mindestens 8 – 10 Jahre Flaschenreifung, bevor sie sich voll entfalten können aber mehr als 20 Jahre gelagert werden. (de)
- Le palette est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit sur la commune d'Aix-en-Provence et sur deux autres communes voisines, dans les Bouches-du-Rhône. (fr)
- Palette is a small French wine AOC in the Provence region of southern France, near Aix-en-Provence. The AOC was established in 1948. The grapes for this AOC are grown in Aix-en-Provence, Meyreuil, and Le Tholonet. The hamlet of Palette, which gives its name to the AOC, is located on the territory of the commune of Le Tholonet. (en)
- Palette is een wijn uit de wijnstreek Provence en sinds 1948 een kleine Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) in de Provence. Het ligt ten oosten van Aix-en-Provence en omsloten door de (dorpen Meyreuil, Le Tholonet en Aix-en-Provence). Er worden aromatische rode wijnen, roséwijnen en droge witte wijnen geproduceerd. Op 32 ha wordt er jaarlijks ongeveer 600 hl wijn geproduceerd. Er mogen ongeveer 25 verschillende druiven gebruikt worden.In de rode wijn moet minimaal 10 % mourvèdre aanwezig zijn, grenache noir en cinsault voor minstens 50% van het totaal, en een tiental andere druivenrassen (maximum 50%) waaronder cabernet sauvignon, carignan, syrah en . De witte wijnen en roséwijnen moeten minstens 80 % clairette en een tiental andere variëteiten, zoals de colombard, , , piquepoul en ugni blanc voor de witte wijn en (maximum 20%) voor de rosé. Er zijn slechts vier wijngoederen, In Meyreuil,
* Château Simone
* Château de Meyreuil In Le Tholonet,
* Château Crémade
* Château Henri Bonnaud (nl)
|
| rdfs:comment
|
- Le palette est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit sur la commune d'Aix-en-Provence et sur deux autres communes voisines, dans les Bouches-du-Rhône. (fr)
- Palette is a small French wine AOC in the Provence region of southern France, near Aix-en-Provence. The AOC was established in 1948. The grapes for this AOC are grown in Aix-en-Provence, Meyreuil, and Le Tholonet. The hamlet of Palette, which gives its name to the AOC, is located on the territory of the commune of Le Tholonet. (en)
- Das kleine Weinbaugebiet Palette liegt im Zentrum der französischen Weinbau-Region Provence südöstlich der Stadt Aix-en-Provence. Im Norden davon liegt die große Appellation Coteaux d’Aix-en-Provence; Palette wird auch oft als Grand Cru dieser Appellation bezeichnet. Es gibt eine unglaubliche Sortenvielfalt mit über 30 zugelassenen und zum Teil sehr seltenen Rebsorten. Generell unterliegt die Ernte einer Mengenbeschränkung von max. 40 Hektoliter / Hektar. (de)
- Palette is een wijn uit de wijnstreek Provence en sinds 1948 een kleine Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) in de Provence. Het ligt ten oosten van Aix-en-Provence en omsloten door de (dorpen Meyreuil, Le Tholonet en Aix-en-Provence). Er worden aromatische rode wijnen, roséwijnen en droge witte wijnen geproduceerd. De witte wijnen en roséwijnen moeten minstens 80 % clairette en een tiental andere variëteiten, zoals de colombard, , , piquepoul en ugni blanc voor de witte wijn en (maximum 20%) voor de rosé. Er zijn slechts vier wijngoederen, In Meyreuil,
* Château Simone
* Château de Meyreuil (nl)
|
