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	rdfs:comment	"Les agnolotti sont des p\u00E2tes farcies de forme rectangulaire, plus rarement semi-circulaire, d'origine pi\u00E9montaise. La farce peut \u00EAtre compos\u00E9e de viande et d'\u00E9pinards mais aussi d'autres l\u00E9gumes ou de fromage. Ils peuvent \u00EAtre cuisin\u00E9s par pochage dans l'eau bouillante, ou \u00E0 la po\u00EAle avec un peu de beurre. Ils sont le plus souvent accompagn\u00E9s d'une sauce assez simple \u00E0 la tomate ou au basilic, pour ne pas alt\u00E9rer la saveur de la farce."@fr .
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