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- Les boortsog, boorsoq, ou baursak (en bachkir : бауырһаҡ ; en kazakh : баурсақ ; en kirghize : боорсок ; en mongol : боорцог ; en tatar : бавырсак ; en ouzbek : bog'irsoq ; en tadjik : бусроқ ; en turc : pişi, bişi, tuzlu lokma ou halka), est un type de pâte frite commune dans les cuisines d'Asie centrale, d'Idel-Oural et mongole. Ils peuvent ressembler à des cookies, ou à des biscuits. Quand ils sont frits, ils sont comparables à des beignets. (fr)
- Les boortsog, boorsoq, ou baursak (en bachkir : бауырһаҡ ; en kazakh : баурсақ ; en kirghize : боорсок ; en mongol : боорцог ; en tatar : бавырсак ; en ouzbek : bog'irsoq ; en tadjik : бусроқ ; en turc : pişi, bişi, tuzlu lokma ou halka), est un type de pâte frite commune dans les cuisines d'Asie centrale, d'Idel-Oural et mongole. Ils peuvent ressembler à des cookies, ou à des biscuits. Quand ils sont frits, ils sont comparables à des beignets. (fr)
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| prop-fr:auteur
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- John Noble (fr)
- John Noble (fr)
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- '' (fr)
- , (fr)
- , '' (fr)
- '', (fr)
- Bawïrsaq, '' (fr)
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- , (fr)
- , '' (fr)
- '', (fr)
- Bawïrsaq, '' (fr)
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| prop-fr:collection
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- Multi Country Guide (fr)
- Visual Geography (fr)
- Multi Country Guide (fr)
- Visual Geography (fr)
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| prop-fr:date
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- 2007 (xsd:integer)
- 2008 (xsd:integer)
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| prop-fr:ingrédients
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- Farine de blé frite, lait, levure, beurre, sucre, œuf (fr)
- Farine de blé frite, lait, levure, beurre, sucre, œuf (fr)
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| prop-fr:lieuOrigine
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| prop-fr:légende
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- Variété mongole de boortsog. (fr)
- Variété mongole de boortsog. (fr)
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| prop-fr:nom
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- Waters (fr)
- Schreiber (fr)
- Boortsog (fr)
- Mayhew (fr)
- Waters (fr)
- Schreiber (fr)
- Boortsog (fr)
- Mayhew (fr)
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| prop-fr:numéroD'édition
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| prop-fr:prénom
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- Dagmar (fr)
- Bradley (fr)
- Bella (fr)
- Dagmar (fr)
- Bradley (fr)
- Bella (fr)
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| prop-fr:titre
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- Central Asia: Kazakhstan, Tajikistan, Uzbekistan, Kyrgyzstan, Turkmenistan (fr)
- Kasachstan: Auf Nomadenwegen zwischen Kaspischen Meer und Altaj (fr)
- Kazakhstan in Pictures (fr)
- Central Asia: Kazakhstan, Tajikistan, Uzbekistan, Kyrgyzstan, Turkmenistan (fr)
- Kasachstan: Auf Nomadenwegen zwischen Kaspischen Meer und Altaj (fr)
- Kazakhstan in Pictures (fr)
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| prop-fr:variations
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- Bauyrsaq, baursaki, lángos, mekitsa (fr)
- Bauyrsaq, baursaki, lángos, mekitsa (fr)
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- Les boortsog, boorsoq, ou baursak (en bachkir : бауырһаҡ ; en kazakh : баурсақ ; en kirghize : боорсок ; en mongol : боорцог ; en tatar : бавырсак ; en ouzbek : bog'irsoq ; en tadjik : бусроқ ; en turc : pişi, bişi, tuzlu lokma ou halka), est un type de pâte frite commune dans les cuisines d'Asie centrale, d'Idel-Oural et mongole. Ils peuvent ressembler à des cookies, ou à des biscuits. Quand ils sont frits, ils sont comparables à des beignets. (fr)
- Les boortsog, boorsoq, ou baursak (en bachkir : бауырһаҡ ; en kazakh : баурсақ ; en kirghize : боорсок ; en mongol : боорцог ; en tatar : бавырсак ; en ouzbek : bog'irsoq ; en tadjik : бусроқ ; en turc : pişi, bişi, tuzlu lokma ou halka), est un type de pâte frite commune dans les cuisines d'Asie centrale, d'Idel-Oural et mongole. Ils peuvent ressembler à des cookies, ou à des biscuits. Quand ils sont frits, ils sont comparables à des beignets. (fr)
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- Boortsog (fr)
- Baursaki (de)
- Boortsog (en)
- Boortsog (es)
- Boortsog (it)
- Баурсак (uk)
- بورتساغ (ar)
- バウルサク (ja)
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