Patrick Edward McGovern (né le 9 décembre 1944) est le directeur scientifique du laboratoire d'archéologie biomoléculaire pour la cuisine, les boissons fermentées et la santé du musée de l'université de Pennsylvanie (Penn Museum) à Philadelphie. Il est également professeur adjoint d'anthropologie à l'université de Pennsylvanie. On le surnomme souvent « l'Indiana Jones de l'alcool, l'archéologue de la bière, ou encore le Lazare des libations ».

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  • Patrick Edward McGovern (né le 9 décembre 1944) est le directeur scientifique du laboratoire d'archéologie biomoléculaire pour la cuisine, les boissons fermentées et la santé du musée de l'université de Pennsylvanie (Penn Museum) à Philadelphie. Il est également professeur adjoint d'anthropologie à l'université de Pennsylvanie. On le surnomme souvent « l'Indiana Jones de l'alcool, l'archéologue de la bière, ou encore le Lazare des libations ». (fr)
  • Patrick Edward McGovern (né le 9 décembre 1944) est le directeur scientifique du laboratoire d'archéologie biomoléculaire pour la cuisine, les boissons fermentées et la santé du musée de l'université de Pennsylvanie (Penn Museum) à Philadelphie. Il est également professeur adjoint d'anthropologie à l'université de Pennsylvanie. On le surnomme souvent « l'Indiana Jones de l'alcool, l'archéologue de la bière, ou encore le Lazare des libations ». (fr)
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  • a neutron activation study of middle bronze age pottery from the eastern mediterranean (fr)
  • Innovation in a cosmopolitan age (fr)
  • The Baq'ah valley project, 1977-1981 (fr)
  • The search for the origins of viniculture (fr)
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  • chemical detection of ancient fermented beverages (fr)
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  • glass and faience production and importation in the late New Kingdom (fr)
  • The quest for wine, beer, and other alcoholic beverages (fr)
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  • the chemical reconstruction of the ancient mediterranean industry (fr)
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  • Chemical and archaeological evidence for the earliest cacao beverages (fr)
  • A funerary feast fit for king Midas (fr)
  • Ancient brews (fr)
  • Ancient egyptian herbal wines (fr)
  • Ancient wine (fr)
  • Late bronze palestinian pendants (fr)
  • Neolithic resinated wine (fr)
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  • Patrick E. McGovern (fr)
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  • Royal purple dye (fr)
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  • The first wine and beer (fr)
  • The foreign relations of the "Hyksos" (fr)
  • The innovation of steel in Transjordan (fr)
  • The late bronze egyptian garrison at Beth Shan (fr)
  • The mass spectrometric analysis of indigoid dyes (fr)
  • The origins and ancient history of wine (fr)
  • Cross-craft and cross-cultural interactions in ceramics (fr)
  • Uncorking the past (fr)
  • The late bronze and early iron ages of central Transjordan (fr)
  • Indigoid dyes in peruvian and coptic textiles of the University museum of archaeology and anthropology (fr)
  • Anticancer activity of botanical compounds in ancient fermented beverages (fr)
  • Early Neolithic wine of Georgia in the South Caucasus (fr)
  • Fermented beverages of pre- and proto-historic China (fr)
  • Evidence for S. cerevisiae fermentation in ancient wine (fr)
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