Cebolleta

En Aragón, cebolleta ye a parola con a cual se designa a las cebollas chóvens y no maduras que se fa servir d'ingredient ta bels platos. A cebolleta ye o estadio de creiximiento posterior a o cebollino u cebollizo, a plantula inicial de cebolla cuan chermina de simient.

Cebolletas.

Se diferencias d'as cebollas porque, anque ya tienen un follamen verde y composau de cualques follas planas, encara no se lis ha comenzau a engordar o bulbo. A la contra de lo que s'escayece con a cebolla adulta, a cebolleta no gosa picar.

Se veiga tamién

• Cebollino.
• Cebollar.
• Calçot.

Referencias

• Datos: Q13048693