Satureja montana

Satureja montana;
Clasificación científica
Reinu:	Plantae
Subreinu:	Tracheobionta
División:	Magnoliophyta
Clas:	Magnoliopsida
Orde:	Lamiales
Familia:	Lamiaceae
Subfamilia:	Nepetoideae
Tribu:	Mentheae
Xéneru:	Satureja
Especie:	S. montana; L.
Consultes
Royal Botanic Gardens, Kew	Royal Botanic Gardens, Kew
World Flora Online	World Flora online
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Satureja montana ye una especie botánica perenne fanerógama na familia de les Lamiacees, nativa de rexones templaes y templaes del sur d'Europa.

Descripción

Ye una planta perenne siempreverde, semimaderiza, subarbustiva, qu'algama 5 dm d'altor. Con fueyes opuestes, oval-llanceolaes, de 1-2 cm. de llargu y 5 mm. d'anchu. Flores blanques.

Cultivu y usos

Fácil de cultivar, fai un curiosu bordura en cualquier xardín de yerbes culinaries. Rique suelu bien drenáu y un mínimu de seis hores de sol per día.

D'antiguo semábase indistintamente cola más usada y conocida Satureja hortensisDambes tienen fuerte sabor picante.

En cocina tien reputación d'acompañar perbién llegumes y carnes, según platos llixeros de pollu o pavu. Tien un sabor fuerte en crudu, pero pierde enforma sabor na cocción. Tien usu melecinal como estimulante y afrodisiaco.

Usu melecinal

Flores y yemes de ajedrea.

Antisépticu; arumosu; carminativo; dixestivu; expectorante; resquemores; estomacal.

"Usar con frecuencia como yerba especie culinaria, pero tien beneficios melecinales, especialmente pal aparatu dixestivu. Esta especie tien una aición más fuerte que Satureja hortensis. Tola planta, y especialmente los biltos florales, son medianamente antisépticos, arumosos, carminativos, dixestivos, expectorantes y estomacales. Bebíu ye remediu contra cólicos y flatulencias, tamién par tratar gastroenteritis, cistitis, estomagada, foria, conxestión bronquial, desórdenes menstruales. Nun ye conveniente'l so usu en muyeres embarazaes.

La planta colléchase pel branu, cuando ta en flor y úsase fresca o seca. L'aceite esencial usar en lociones pal cueru cabelludo en casos de calvez incipiente. N'untaza úsase externamente contra l'artritis." (Tomáu de Plantes pa un Futuru, pfaf.org.)

Componentes químicos

carvacrol (30 - 75 %)
timol (1 - 5 %)
p-cimeno (10 - 20 %)
gamma-terpineol (2 - 10 %)
1,8-cineol (3,8 %)
borneol (12,5 %)
a-terpineol (2,5 %)

Taxonomía

Satureja montana describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 2: 567. 1753.^[1]

Etimoloxía

Satureja: nome xenéricu que remanez del nome en llatín de la sabrosa yerba que yera bien conocíu polos antiguos, y que foi encamentáu por Virxiliu como un árbol mielífero escelente pa llantar alredor de los truébanos.^[2]

montana: epítetu llatín que significa "de los montes"^[3]

Vriedaes aceptaes

Satureja montana subsp. macedonica (Formánek) Baden
Satureja montana subsp. pisidia (Wettst.) Šilić
Satureja montana subsp. variegata (Host) P.W.Ball

Sinonimia

Clinopodium montanum (L.) Kuntze
Micromeria montana (L.) Rchb.
Micromeria pygmaea Rchb.
Micromeria variegata Rchb.
Satureja brevis Jord. & Fourr.
Satureja ciliata Avé-Lall.
Satureja flexuosa Jord. & Fourr.
Satureja hyssopifolia Bertol.
Satureja karstiana Justin
Satureja mucronifolia Stokes
Satureja ovalifolia Huter, Porta & Rigo
Satureja petraea Jord. & Fourr.
Satureja pollinonis Huter, Porta & Rigo
Satureja provincialis Jord. & Fourr.
Satureja pyrenaica Jord. & Fourr.
Satureja rigidula Jord. & Fourr.
Satureja trifida Moench
Saturiastrum montanum (L.) Fourr.
Saturiastrum petraeum Fourr.
Thymus montanus (L.) Dum.Cours.^[4]

Ver tamién

Referencies

↑ «Satureja montana». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 29 de xineru de 2015.
↑ En Nomes Botánicos
↑ N'Epítetos Botánicos
↑ «Satureja montana». The Plant List. Consultáu'l 30 de xineru de 2015.

Bibliografía

Idárraga-Piedrahita, A., R. D. C. Ortiz, R. Callejas Posada & M. Merello. (eds.) 2011. Fl. Antioquia: Cat. 2: 9–939. Universidá d'Antioquia, Medellín.

Enllaces esternos

Propiedaes melecinales de la ajedrea

[Trop-1] «Satureja montana». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 29 de xineru de 2015.

[2] En Nomes Botánicos

[3] N'Epítetos Botánicos

[4] «Satureja montana». The Plant List. Consultáu'l 30 de xineru de 2015.

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