Glicerol
Glicerol ili glicerin je jednostavni poliolni hemijski spoj. To je tečnost bez boje i mirisa; viskozna je tečnost koja je u širokoj upotrebi u farmaceutskoj formulaciji. Sadrži po tri hidrofilne hidroksilne grupe koje su odgovorne za njegovu rastvorljivost u vodi i higroskopnu prirodu.
| Glicerol | |
|---|---|
 | |
| Općenito | |
| Hemijski spoj | Glicerol |
| Druga imena | glicerin propan-1,2,3-triol 1,2,3-propantriol 1,2,3-trihidroksipropan gliceritol glicil alkohol |
| Molekularna formula | C3H5(OH)3 |
| CAS registarski broj | 56-81-5 |
| SMILES | C(C(CO)O)O |
| InChI | 1/C3H8O3/c4-1-3(6)2-5/h3-6H,1-2H2 |
| Osobine1 | |
| Molarna masa | 92.09382 g/mol |
| Agregatno stanje | Čista, latka bezbojna tečnost, bez mirisa |
| Gustoća | 1.261 g/cm³ |
| Tačka topljenja | 17.8 °C |
| Tačka ključanja | 290 °C |
| Rizičnost | |
| NFPA 704 |  0
0
0
|
| 1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima. | |
Glicerolna osnova je centralna komponenta strukture svih lipida koji su poznati kao trigliceridi. Glicerol ima slatkast okus i nisku toksičnost.
Proizvodnja
urediGlicerol, kao osnova triglicerida, može se proizvesti putem saponifikacije masti, kao nusproizvod proizvodnje sapuna.[1]
Također je i sporedni proizvod proizvodnje biodizela putem transesterifikacije. Trigliceridi
- reagiraju sa alkoholom kao što je etanol
- u prisustvu katalitske baze,
- kada nastaju etil estri masnih kiselina i
- glicerol
Transesterifikacija etanolom
Glicerol se može proizvesti i iz propilena, pri čemu je najvažniji epihlorohidrinski. Sastoji se od hlorinacije propilena čime se formira alil hlorid, koji se oksidira hipohloritom do dihlorohidrina. Ovaj reagira sa jakom bazom i formira epihlorohidrin, koji hidrolizira do glicerola.[2]
Također pogledajte
urediReference
uredi- ^ Milne G. W. A., Lide D. R. (1994): Handbook of data on organic compounds. CRC Press, Boca Raton, ISBN 0-8493-0445-8.
- ^ Christoph, Ralf; Schmidt, Bernd; Steinberner, Udo; Dilla, Wolfgang; Karinen, Reetta (2006). "Glycerol". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. doi:10.1002/14356007.a12_477.pub2.