Glutaminska kiselina
Glutaminska kiselina (skr. Glu ili E) je jedna od 20-23 proteinogene aminokiseline, čiji su kodoni: GAA i GAG. Nije u kategoriji esencijalnih aminokiselinâ. Karboksilatni anion i soli ove kiseline su poznati kao glutamati, koji su u nervnom sistemu važan neurotransmiter jer imaju glavnu ulogu u aktivaciji nervnih vlakana[1]
| Glutaminska kiselina | |
|---|---|
| Općenito | |
| Hemijski spoj | Glutaminska kiselina |
| Osobine1 | |
| 1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima. | |
Hemija
urediBočni lanac - karboksilna kiselina funkcionalne grupe ima kiselinsku konstantu disocijacije pK a od 4,1 i zbog toga je karboksilna forma gotovo u cijelosti negativno naelektrizirana (deprotonacija) sa pH vrijednosti većoj od 4.1. Zato je negativno napunjena u fiziološkim okvirima pH u rasponu 7,35-7,45.
Biosinteza
uredi| Reaktanti | Produkti | Enzimi |
|---|---|---|
| Glutamin + H2O | → Glu + NH3 | GLS, GLS2 |
| N acetyilglutaminska kiselina (NAcGlu) + H2O | → Glu + Acetat | N-acetil-glutamat sintaza |
| α-ketoglutarat + NADPH + NH4+ | → Glu + NADP+ + H2O | GLUD1, GLUD2[2] |
| α-ketoglutarat + α-aminokiselina | → Glu + α-keto kiselina | transaminaza |
| 1-Pirolin-5-karboksilat + NAD+ + H2O | → Glu + NADH | ALDH4A1 |
| N-formimino-L-glutamat + FH4 | → Glu + 5-formimino-FH4 | FTCD |
| N-Acetilaspartilglutaminska kiselina (NAAG) | → Glu + NAA | GCPII |
Također pogledajte
urediReference
uredi- ^ Robert Sapolsky (2005). "Biology and Human Behavior: The Neurological Origins of Individuality, 2nd edition". The Teaching Company.
see pages 19 and 20 of Guide Book
- ^ doi:10.1007/s11738-011-0801-1
Vanjski linkovi
uredi
Commons ima datoteke na temu: Glutaminska kiselina