Brassica carinata
Brassica carinata (mostassa d'Etiòpia) és una espècie de planta oleaginosa del gènere de la col (Brassica). Es creu que és el producte d'una hibridació antiga entre Brassica nigra i Brassica oleracea(Prakash i Hinata, 1980). Encara que B. carinata es cultiva a Etiòpia per les seves llavors oleaginoses generalment té alts nivells dels indesitjables glucosinolats i d'àcid erúcic (Getinet et al. 1997), essent una mala elecció de cultiu comparat amb Brassica napus (colza).[1] [2] [3] [4]
  | |
| Taxonomia | |
|---|---|
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Brassicales |
| Família | Brassicaceae |
| Tribu | Brassiceae |
| Gènere | Brassica |
| Espècie | Brassica carinata A.Braun |
També és una verdura de fulla que es coneix com a yabesha gomen en idioma amhàric.[5] Hi ha varietats com l'anomenada Texsel, adaptades al cultiu en climes temperats.[6]
En climes temperats se sembra quan el sòl té entre 10 i 15 ªC en fileres separdes 30 cm, les plantes s'aclareixen a 2,5 cm entre elles.[7]
Les seves flors són molt atractives per a les abelles i hi cullen el pol·len i el nèctar.
Referències
modifica- ↑ Alemaheyu, N. and Becker, H. (2002), "Genotypic diversity and patterns of variation in a germplasm material of Ethiopian mustard (Brassica carinata A. Braun)", Genetic Resources and Crop Evolution, 49(6):573-582
- ↑ Getinet, A., Rakow, G., Raney, J. P. and Downey, R. K.(1997) "Glucosinolate content in interspecific crosses of Brassica carinata with B. juncea and B. napus", Plant Breeding 116 (1):39–46
- ↑ Prakash, S. and Hinata, K. (1980), "Taxonomy, cytogenetics and origin of crop Brassicas, a review", Opera Botanica, 55:1-57
- ↑ U, N. (1935), "Genome-analysis in Brassica with special reference to the experimental formation of B. napus and peculiar mode of fertilization.", Japanese Journal of Botany, 7:389-452
- ↑ Zemede Asfaw, "Conservation and use of traditional vegetables in Ethiopia" Arxivat 2012-07-07 a Wayback Machine., Proceedings of the IPGRI International Workshop on Genetic Resources of Traditional Vegetables in Africa (Nairobi, 29–31 August 1995)
- ↑ Plants for a Future. «Brassica carinata», 10-06-2008.
- ↑ Royal Horticultural Society Propagating plants 1999