Te de la Xina
|
Aquest article tracta sobre la planta del te. Si cerqueu la infusió, vegeu «Te». |
El te la Xina, planta del te o, simplement, te (Camellia sinensis) és un arbre robust de la família de les teàcies, que fa de 2 a 10 m, provinent dels boscos de l'Àsia temperada com la Xina (Guangdong, Guangxi, Yunnan), i de l'Asia tropical com l'Índia (Assam), Myanmar, Tailàndia i a Laos i el Vietnam, però avui es cultiva a l'Índia, Xina, Sri Lanka, Indonèsia, Kenya, Turquia i l'Argentina. La infusió de fulles d'aquesta planta, àmpliament consumida arreu del món, també s'anomena te.[2]
Camellia sinensis  | |
|---|---|
 | |
| Dades | |
| Font de | te verd, fulles de te, oli de fulla de te i te |
| Planta | |
| Tipus de fruit | càpsula |
| Estat de conservació | |
| Dades insuficients | |
| UICN | 62037625 |
| Taxonomia | |
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Ericales |
| Família | Theaceae |
| Gènere | Camellia |
| Espècie | Camellia sinensis (L.) Kuntze |
| Nomenclatura | |
| Basiònim | Thea sinensis |
| Sinònims |
Camellia longlingensis F.C. Zhang, G.B. Chen & M.D. Tang
|
| Distribució | |
 Distribució del conreu del te de la Xina (en verd) | |
L'epítet específic sinensis prové del llatí i significa 'xinès'. Antics noms per a Camellia sinensis són Thea bohea, Thea sinensis i Thea viridis.
Morfologia
modifica
Camellia sinensis és un arbust perenne d'arrel axonomorfa que, quan creix en estat salvatge, pot créixer fins als 10 metres de llargada, i quan és conreat creix fins a 2 metres. Les fulles són alternes, de 4-15 cm de llarg i 2-5 cm d'ample, de color verd fosc i brillants, persistents, de forma ovada o ovada-lanceolada i molt convexes i serrades, encara que són senceres a la base; i amb un pecíol curt, i una forta nervació; les fulles joves són vellutades.
Les flors són bisexuals, petites, de color blanc, axil·lars i solitàries o bé s'agrupen en parells o de tres en tres, però generalment no presenten inflorescència. El periant està format per una corol·la de 5 a 9 pètals desiguals i un calze de cinc sèpals. L'androceu té nombrosos estams i al gineceu l'ovari és súper. El fruit és una càpsula trígona o esferoïdal, llenyosa, dura i aplanada amb unes llavors que tenen uns cotiledons grossos.
Ecologia
modificaPlanta originària de la Xina, però actualment creix i es cultiva en tota mena de zones amb climes tropicals i subtropicals. Tot i així, els cultius comercials es poden estendre de l'equador fins a Cornualla (Gran Bretanya).[3]
Farmacologia
modificaLa part utilitzada de la planta del te són les fulles, que s'utilitzen per a preparar la infusió típica, el te.
Referències
modifica- ↑ Zicha, Ondrej. «Tea Plant Camellia sinensis (L.) Kuntze» (en anglès). BioLib: Biological library. [Consulta: 30 setembre 2019].
- ↑ «Te de la Xina». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
- ↑ Thomas, Yvonne «the English Tea Service» (en anglès). Telegraph Online, 17-09-2005.