Rovell d'ou
El rovell d'ou o vermell d'ou (Balears) i antigament mujol, i científicament també deutoplasma o vitel és una part interna dels ous.
 | |
| Projectes germans | |
|---|---|
 Article a la Viquipèdia | |
 Multimèdia a Commons | |
| Detalls | |
| Tipus |
aliment, yolk (en)  i aglutinant |
| Ingredients principals |
yolk (en) i ou de gallina |
 | |
Dites populars
modifica- A Adrall, els del rovell de l'ou.[1]
- El rovell de l'ou de l'Empordà és Borrassà.[2]
- La Ribera és el rovell de l'ou de Barcelona, el Raval és la closca.[3]
- Ou sense rovell anuncia desgràcia si no es tira al foc.[4]
- Ser com el rovell de l'ou, menjar la llengua del bou.[5]
- Si el Vallès fos un ou, el rovell fóra a Palou.[6]
Frases fetes i locucions
modifica
Ésser el centre d'alguna cosa.- Al millor lloc.
- Fer una cosa extraordinària.
Referències
modifica- ↑ Farràs i Muntó, 1988, p. 152.
- ↑ Parés i Puntas, 1999, p. 479-528.
- ↑ Amades, 1984, p. 23.
- ↑ Cinc mil refranys catalans i frases fetes, populars, 1965.
- ↑ Pujol i Vila, 1999.
- ↑ Parés i Puntas, 1999, p. 520.
- ↑ Espinal, Maria Teresa. «centre». Diccionari de sinònims de frases fetes. Bellaterra: Universitat Autònoma de Barcelona, 2018.
- ↑ Espinal, Maria Teresa. «millor». Diccionari de sinònims de frases fetes. Bellaterra: Universitat Autònoma de Barcelona, 2018.
- ↑ Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «rovell». A: Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002.
Bibliografia
modifica- Amades, Joan. Històries i llegendes de Barcelona : passejada pels carrers de la Ciutat Vella. 4a ed. Barcelona: Edicions 62, 1984. ISBN 8429721436.
- Cinc mil refranys catalans i frases fetes populars (en català). Barcelona: Millà, 1965 (Biblioteca popular catalana vell i nou ; 3). ISBN 8473040082.
- Farràs i Muntó, Elvira. Ribera amunt són les boniques : refranys i dites de l'Alt Pirineu català. Tremp: Garsineu Edicions, 1988 (La cullereta ; 12). ISBN 84-88294-90-6.
- Parés i Puntas, Anna. Tots els refranys catalans (en català). Barcelona: Edicions 62, 1999. ISBN 842974519X.
- Pujol i Vila, Josep (comp.). 5000 refranys de nostra terra (en català). Tarragona: Arola, 1999. ISBN 8495134292.