Aglia

L'aglia
Allium sativum
Classificazioni scentifica
Regnu	Plantae
Divisioni	Magnoliophyta
Classa	Liliopsida
Ordini	Liliales
Famiglia	Amaryllidaceae
Genaru	Allium
Nomu binuminali
Allium sativum Linnaeus, 1753

L' aglia (o adda o agliu) (Allium sativum) hè una pianta cultivata chì faci parti di a famiglia di l'Amaryllidaceae.

Discrizzioni

Allium sativum, cumunamenti chjamatu l'aglia, hè una pianta arbacea vivaci appartinendu à a famiglia di l'Amaryllidaceae. Hè carattarizata da i so fogli longhi è stretti, è ancu da i so fiora bianchi o rusulini ragruppati in infiuriscenzi sferichi. L'aglia hè ancu cunnisciuta par via di u so bulbu, chì hè a parti a più usata è apprizzata da a pianta. 'Ssu bulbu hè cumpostu da parechji spichja, ingutuppati in una tunica bianca o rusulina, è sgaghja un adori forti è ccarattaristicu.

Ripartizioni

L'aglia hè urighjinaria d'Asia cintrali, ma hè oghji cultivata è cunsumata in u mondu sanu. Hè largamenti spartu in i righjoni mediterranii, in Auropa, in Asia, in Africa subrana è in America subrana. 'Ssa pianta hè adattata à diffarenti tipi di climi, ma prifirisci i terri beddi assiccati è assuliati.

Allium sativum hè prisenti in Corsica.

Tassunumia

Allium sativum hè u nomu scentificu accittatu par 'ssa spezia, ma esistini dinò altri sinonimi imprudati par disignà la. Frà 'ssi sinonimi, si pò cità Allium longicuspis, Allium ophioscorodon è Allium sativum var. ophioscorodon. 'Ssi diffarenti dinuminazioni sò à spessu usati pà disignà varietà spicifichi d'aglia.

Cunsirvazioni

L'aglia hè una pianta largamenti cultivata è cunsumata, ciò chì cuntribuisci à a so cunsirvazioni. Eppuri, certi varietà d'aglia salvatica sò minacciati par via di a distruzzioni di u so ambienti naturali. Hè dunqua impurtanti di prisirvà 'ssi ambienti è di prumova a cultura di l'aglia par assicurà a cunsirvazioni di 'ssa spezia. Di più, l'aglia pussedi prubità midicinali è culinarii ricunnisciuti, ciò chì difatti una pianta priziosa par l'omu.

Citazioni

L'aglia hè mintuvata calchì volta in a litteratura è a cultura corsa. Par asempiu:

• in a buccata: roda l'aglia

Rifarimenti

• Jeanmonod D. & Gamisans J. (2013) Flora Corsica (2 ed), Edisud.

Altri prugetti

• Allium sativum annantu à Wikimedia Commons.