Category:Carbonade flamande
English: A
carbonade flamande
(or à la flamande
) (in Dutch Vlaamse Stoverij
or Vlaamse stoofkarbonade
, in Flemish Stoofvlees
), is a traditional Belgian sweet-sour beef and onion stew made with beer, and seasoned with thyme and bay.Français : La carbonade flamande (en néerlandais
Stoofkarbonade
) est un mets du Nord de la France et de la Belgique. C'est une sorte de cousin flamand du bœuf bourguignon.Nederlands: Vlaamse stoverij, stoofkarbonade of stoofvlees is een typisch Belgisch gerecht en verkrijgbaar in de meeste frietkotten en goedkopere restaurants in België. Ook in de meeste friettenten in Zuid-Nederland is stoofvlees verkrijgbaar. De basisingrediënten zijn bier en de taaiere stukken rund die lang moeten garen. De industriële versies van de stoofkarbonaden zijn dikwijls op basis van paard.
traditional sweet-sour beef and onion stew made with beer  | |||||
| Upload media | |||||
| Instance of | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Subclass of | |||||
| Part of |
| ||||
| Location |
| ||||
| Country of origin | |||||
| Has part | |||||
| Different from | |||||
| |||||
 | |||||
Media in category "Carbonade flamande"
The following 15 files are in this category, out of 15 total.
-
Carbonade flamande 1.jpg 2,048 × 1,536; 880 KB
-
Carbonade flamande 2.jpg 2,048 × 1,536; 858 KB
-
Carbonade flamande 2023.jpg 3,437 × 2,293; 4 MB
-
Carbonade flamande 3.jpg 2,048 × 1,536; 844 KB
-
Carbonnade flamande accompagnée de stoemp.jpg 2,048 × 1,536; 411 KB
-
Carbonnade flamande à la bière.jpg 4,288 × 2,848; 3.85 MB
-
Gastronomie lilloise servie dans un estaminet.jpg 3,326 × 2,173; 1.82 MB
-
Ingredients carbonade.png 500 × 375; 222 KB
-
Jielbeaumadier carbonade flamande 2010.jpg 3,812 × 2,725; 5.35 MB
-
Stoofvlees with French fries, 2013.jpg 3,264 × 2,448; 1.43 MB
-
Stoofvlees.jpg 1,024 × 768; 106 KB
-
Stoofvlees01.jpg 4,032 × 3,024; 3.11 MB
-
Vlaamse stoverij01.jpg 3,024 × 4,032; 2.13 MB
-
Vlaamsestoverij02.jpg 4,032 × 3,024; 2.21 MB
-
ランプールの豊橋牛のほほ肉のカルボナード.jpg 1,478 × 1,108; 524 KB
