Trøffel
fællesbetegnelse for gruppe underjordiske svampe
Trøffel er en fællesbetegnelse for en række arter af underjordiske, knoldformede svampe, som vokser på rødderne af visse træarter. Nogle af arterne er delikate og er meget dyre.
I champagneområdet serveres desserttrøfler med lokale trøfler (svampe).
Se også
redigér | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |