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Das große Backen

Backcompetitionshow auf Sat.1

Das große Backen (eigene Schreibweise: DAS GROSSE BACKEN) ist ein Backwettbewerb, der unter den Kandidaten den besten Hobbybäcker Deutschlands auswählt. Die TV-Show wird seit dem 1. Dezember 2013 von Sat.1 ausgestrahlt und basiert auf dem Showkonzept Bake Off, das erstmals im August 2010 im Vereinigten Königreich unter dem Titel The Great British Bake Off umgesetzt wurde.[1]

Fernsehsendung
Titel Das große Backen
Produktionsland Deutschland
Originalsprache Deutsch
Genre Backen, Castingshow
Erscheinungsjahre seit 2013
Länge Folge 9 und 16: 90 Minuten;
Folge 17, 24–25, 32: 100 Minuten
sonst:

Staffel 1: 90 Minuten,
Staffel 2, 6: 95 Minuten,
Staffel 3–5: 45 Minuten

Episoden 46+ in 11 Staffeln (Liste)
Ausstrahlungs­turnus wöchentlich
Titelmusik The Foundations — Build Me Up Buttercup
Produktions­unternehmen Tower Productions GmbH
Premiere 1. Dez. 2013 auf Sat.1
Moderation aktuelle Moderatorin:

ehemalige Moderatorinnen:

Konzept

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Das Ziel der Sendung ist es, in einem Backwettbewerb den besten Hobbybäcker zu ermitteln. Durch Bewerbungen und Castings werden zehn Kandidaten für die Show gefunden, deren Anzahl in jeder Folge durch das Urteil der Jury reduziert wird. Während der ersten Staffel wurde die Bewerbungsphase ebenfalls im Fernsehen gezeigt.

In jeder Folge werden den Kandidaten mehrere Aufgaben gestellt. Diese müssen sie in einem Zelt auf dem Gelände eines Schlosses bestreiten. Bis zur sechsten Staffel wurde an Schloss Herzfelde in der brandenburgischen Uckermark gedreht. Seit der sechsten Staffel steht das Backzelt auf dem Gelände des Schloss Stülpe in Nuthe-Urstromtal, Brandenburg.

In der ersten und zweiten Staffel verlassen zwei Kandidaten und seit der dritten Staffel ein Kandidat am Ende der Folge die Sendung. Im Finale stehen schließlich vier (Staffel 1 und 2) bzw. drei Kandidaten (seit Staffel 3). Der Gewinner darf seine Lieblingsrezepte in einem Backbuch veröffentlichen, erhält 10.000 Euro und einen Pokal in Form eines goldenen „Cupcakes“.

Mitwirkende

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Staffel/Ausgabe Jahr Moderation Jury
1 2013 Britt Hagedorn Meltem Kaptan Christian Hümbs Andrea Schirmaier-Huber Enie van de Meiklokjes
2 2014 Enie van de Meiklokjes
3 2015 Bettina „Betty“ Schliephake-Burchardt
Osterspezial 2016
4
Weihnachtsspezial
Promi-Staffel 1 2017
5 Annika Lau
Promi-Staffel 2 2018 Enie van de Meiklokjes
6
Weihnachtsspezial
Promi-Staffel 3 2019
Profi-Staffel 1 Günther Körffer
7
Promi-Staffel 4 2020
Profi-Staffel 2 Günther Körffer
8
Promi-Staffel 5 2021
Profi-Staffel 3 Günther Körffer
9
Promi-Staffel 6 2022
Profi-Staffel 4 Günther Körffer
10
Promi-Staffel 7 2023
Profi-Staffel 4 Günther Körffer
11
Promi-Staffel 8 2024

Staffeln

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Erste Staffel (2013)

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Die erste vierteilige Staffel der Show wurde vom 1. bis zum 22. Dezember 2013 ausgestrahlt.[2] Die Aufzeichnung der Staffel erfolgte bereits im August und September 2013. Moderiert wurde sie von Britt Hagedorn und Meltem Kaptan.[3] Die Jury bestand aus Christian Hümbs, Andrea Schirmaier-Huber und Enie van de Meiklokjes. Deutschlands beste Hobbybäckerin wurde Heike Kahnt aus Scheeßel (Niedersachsen).[4]

Teilnehmer

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Hobbybäcker der 1. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Alter Wohnort (Bundesland) Beruf ausgeschieden in
1 Heike Kahnt 46 Niedersachsen arbeitspädagogische Anleiterin Gewinnerin
2 Christian 37 Nordrhein-Westfalen Zahnarzt Folge 4
3 Bernd 45 Nordrhein-Westfalen Diplom-Mathematiker
4 Daniel 35 Berlin Designer und Privatkoch
5 Indira 27 Bayern gelernte Fleischfachverkäuferin, arbeitet in einer Betriebskantine Folge 3
6 Sabrina 28 Nordrhein-Westfalen Sozialarbeiterin und Studentin
7 Helga 73 Nordrhein-Westfalen Hundebäckerin Folge 2
8 Ha 31 Hamburg Studentin
9 Heike W. 42 Bayern gelernte Lackiererin und Hausfrau Folge 1
10 Stephanie 28 Hamburg Fachkraft für Schutz und Sicherheit

Zweite Staffel (2014)

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Die zweite vierteilige Staffel der Show wurde vom 26. November bis zum 17. Dezember 2014 ausgestrahlt.[5] Die Aufzeichnung der Staffel erfolgte bereits im Juli und August 2014. Enie van de Meiklokjes, die im letzten Jahr Teil der Jury war, moderierte diesmal die zweite Staffel.[6] Christian Hümbs und Andrea Schirmaier-Huber sind auch in der zweiten Staffel Teil der Jury. Jil Waxweiler aus Luxemburg wurde Deutschlands beste Hobbybäckerin.[7]

Teilnehmer

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Hobbybäcker der 2. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Alter Wohnort (Bundesland/Land) Beruf ausgeschieden in
1 Jil Waxweiler 23 Luxemburg Büroangestellte Gewinnerin
2 Michael 31 Hessen Immobilienkaufmann Folge 4
3 Alice 27 Berlin Studentin
4 Maria 48 Bayern Verwaltungsangestellte
5 Maximillian 23 Bayern Rezeptionist Folge 3
6 Jana 21 Rheinland-Pfalz Studentin
7 Thomas „Tomm“ 47 Baden-Württemberg Architekt Folge 2
8 Charleen 27 Niedersachsen Hausfrau
9 Martina 36 Nordrhein-Westfalen Servicekraft, Visagistin Folge 1
10 Ursula „Uschi“ 62 Niederlande Künstlerin

Dritte Staffel (2015)

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Die dritte Staffel der Show, die diesmal acht Folgen beinhaltete, wurde vom 20. September bis zum 8. November 2015 ausgestrahlt.[8] Moderiert wurde die dritte Staffel erneut von Enie van de Meiklokjes.[9] In der Jury waren neben dem bisherigen Jurymitglied Christian Hümbs erstmals die Tortendekorateurin Betty Schliephake-Burchardt.[9] Deutschlands beste Hobbybäckerin wurde in dieser Staffel Monika Triebenbacher aus Benediktbeuern (Bayern).[10]

Teilnehmer

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Hobbybäcker der 3. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Alter Wohnort (Bundesland/Land) Beruf ausgeschieden in
1 Monika Triebenbacher 35 Bayern Bürokauffrau Gewinnerin
2/3 Matthias 27 Niedersachsen Controller Folge 8
Daniela 30 Niedersachsen Erzieherin
4 Alegra 28 Nordrhein-Westfalen Psychologiedozentin Folge 7
5 My-Hien 33 Schweiz Controllerin Folge 6
6 Özlem 28 Niedersachsen Bürokauffrau Folge 5
7 Kathy 49 Rheinland-Pfalz Büroassistentin Folge 4
8 Wetit 32 Nordrhein-Westfalen Mode Student Folge 3
9 Jasmin 27 Bayern Arzthelferin Folge 2
10 Stefan 46 Rheinland-Pfalz Polizist und Fitnesstrainer Folge 1

Vierte Staffel (2016)

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Die vierte Staffel der Show, die erneut acht Folgen beinhaltete, wurde vom 11. September bis zum 30. Oktober 2016 ausgestrahlt.[11] Die vierte Staffel wurde erneut von Enie van de Meiklokjes moderiert.[12] Christian Hümbs war zum vierten Mal und Betty Schliephake-Burchardt war zum zweiten Mal Teil der Jury.[12] In dieser Staffel wurde Agnes Linsen aus Niederkassel (Nordrhein-Westfalen) Deutschlands beste Hobbybäckerin.[13]

Teilnehmer

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Hobbybäcker der 4. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Alter Wohnort (Bundesland/Land) Beruf ausgeschieden in
1 Agnes Linsen 37 Nordrhein-Westfalen Friseurin Gewinnerin
2/3 Julia 26 Schleswig-Holstein Studentin Folge 8
Sebastian 33 Bayern Technischer Leiter im Qualitätsmanagement
4 Sabrina 27 Baden-Württemberg Chemielaborantin Folge 7
5 Ebru 29 Bremen Hausfrau Folge 6
6 Julie 44 Berlin Beamtin Folge 5
7 Marion 53 Nordrhein-Westfalen Hausfrau Folge 4
8 Hans-Jürgen 67 Hessen Rentner Folge 3
9 Sarah 31 Schweiz Hausfrau Folge 2
10 Nico 40 Hessen Grafik- und Web-Designer Folge 1

Fünfte Staffel (2017)

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Die fünfte Staffel der Show wurde seit dem 10. September 2017 ausgestrahlt.[14] Sie wurde erstmals von Annika Lau moderiert, da Enie van de Meiklokjes nach der Geburt ihrer Zwillinge in die Elternzeit ging.[15] Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs waren erneut Mitglied der Jury. In dieser Staffel gewann Patrick Dörner-Mertens aus dem Westerwald. Er wurde bester Hobbybäcker 2017 und der erste männliche und homosexuelle Gewinner in der Geschichte der Sendung. Mittlerweile hat er sein zweites Backbuch auf den Markt gebracht.[16]

Teilnehmer

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Hobbybäcker der 5. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Alter Wohnort (Bundesland/Land) Beruf ausgeschieden in
1 Patrick Dörner-Mertens 41 Rheinland-Pfalz Schreiner Gewinner
2 Bianca Wohlgemuth (Lackner) 28 Österreich Bürokauffrau Finale (Folge 8)
3 Steven 26 Niedersachsen Student (Medizin)
4 Kathrin „Katz“ 31 Bayern Maschinenbedienerin Folge 7
5 Jasmine 32 Nordrhein-Westfalen Sachbearbeiterin Kundenservice Folge 6
6 Vesna 41 Baden-Württemberg Schneiderin Folge 5
7 Serpil 25 Hessen Zahnmedizinische Fachangestellte Folge 4
8 Leon 33 Bayern Leitung Pflegedienst Folge 3
9 Mia 39 Hamburg Hausfrau Folge 2
10 Angelika „Geli“ 67 Nordrhein-Westfalen Hausfrau Folge 1

Sechste Staffel (2018)

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Die sechste Staffel der Show wurde seit dem 9. September 2018 ausgestrahlt. Die Moderation übernahm in dieser Staffel wieder Enie van de Meiklokjes. Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs waren erneut Mitglied der Jury. Das große Backzelt stand in dieser Staffel zum ersten Mal auf dem Gelände des Schloss Stülpe in Nuthe-Urstromtal, Brandenburg.

Teilnehmer

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Hobbybäcker der 6. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Alter Wohnort (Bundesland/Land) Beruf ausgeschieden in
1 Susanne Breyer 30 Bayern Online-Marketing-Managerin Gewinnerin
2 Benjamin 37 Bayern Systemgastronom Finale
3 Janet 33 Niedersachsen Projektmanagerin Folge 8
4 Lucille 39 Nordrhein-Westfalen Modedesignerin Folge 7
5 Barbara 64 Hessen Folge 6
6 Julien 29 Schweiz Fachkrankenpfleger Folge 5
7 Michael 27 Bayern Verwaltungsbeamter Folge 4
8 Andrea 52 Bayern Krankenschwester Folge 3
9 Patrick 26 Sachsen Schüler Folge 2
10 Jasmin 27 Nordrhein-Westfalen Friseurin und Foodbloggerin Folge 1

Siebte Staffel (2019)

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Die siebte Staffel der Show wurde vom 1. September bis zum 20. Oktober 2019 ausgestrahlt. Die Moderation übernahm in dieser Staffel wieder Enie van de Meiklokjes. Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs waren erneut Mitglied der Jury. Siegerin wurde Tamara „Tammy“ Westerfeld aus Mülheim an der Ruhr.

Teilnehmer

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Hobbybäcker der 7. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Alter Wohnort Beruf ausgeschieden in
1 Tamara „Tammy“ Westerfeld 30 Mülheim an der Ruhr Sozialarbeiterin Gewinnerin
2 Evelin Blum 24 Kirchberg Studentin (Lehramt) Finale
3 Thuy „Cane“ Gamalski 30 Berlin Fitnesstrainerin
4 Steffen Kunz 43 Bisingen Ingenieur Folge 7
5 Simone Gers 33 Bochum Friseurin Folge 6
6 Tanja Braun 34 Sohren Einzelhandelskauffrau Folge 5
7 Ferhat 29 Mönchengladbach Student Folge 4
8 Carolin Inkmann 40 Hünxe Fremdsprachenassistentin Folge 3
9 Claudia Fischer 52 Langwedel Bürokauffrau Folge 2
10 Julian Velte 25 Dautphetal Landwirt Folge 1

Achte Staffel (2020)

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Die achte Staffel der Show wurde vom 1. November bis zum 20. Dezember 2020 ausgestrahlt. Die Moderation hat in dieser Staffel wieder Enie van de Meiklokjes übernommen. Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs sind erneut Mitglied der Jury. Das Thema ist eine "süße Reise durch Europa", mit Spezialitäten aus Deutschlands Nachbarländern.[17] Siegerin wurde Laura Bochinski aus Köln-Mülheim.

Teilnehmer

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Hobbybäcker der 8. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Alter Wohnort Beruf ausgeschieden in
1 Laura Bochinski 29 Mülheim an der Ruhr Personalmanagerin Gewinnerin
2/3 Sara El Farhi 31 Castrop-Rauxel Visagistin Finale (Folge 8)
Barbara Kargl 38 Lungau Reisebusfahrerin
4 Jennifer Tippner 34 Schwarzenberg Kosmetikerin
5 Steve Hauptvogel 34 Dresden Operationstechnischer Assistent Folge 6
6 Dirk Peschke 45 Weinheim Marketingberater Folge 5
7 Christoph Kropp 31 Jena Kunsthistoriker Folge 4
8 Shanya Chanmugaratnam 31 Solingen Betriebswirtin Folge 3
9 Vanessa Scherbaum 23 Delmenhorst Lehramtsstudentin Folge 2
10 Sylvia Fritz 46 Eiberg Folge 1

Neunte Staffel (2021)

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Die neunte Staffel der Show wurde vom 31. Oktober bis zum 19. Dezember 2021 ausgestrahlt. Die Moderation übernahm in dieser Staffel wieder Enie van de Meiklokjes. Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs waren erneut Mitglied der Jury.

Teilnehmer

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Hobbybäcker der 9. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Alter Wohnort Beruf ausgeschieden in
1 Hannes Güther 25 Erfurt Student der Betriebswirtschaftslehre (Marketing) Gewinner
2 Julia Stanco 32 Odenthal gelernte Speditionskauffrau Finale (Folge 8)
3 Ramona Fuchs 27 Samerberg gelernte Bankkauffrau
4 Fares Ben Mdalla 28 Berlin Betriebswirt Folge 7
5 Daniel Moll 19 Dresden Student der Molekularbiologie Folge 6
6 Lilia Lamparter 47 Nördlingen gelernte Bürokauffrau Folge 5
7 Franziska Gust 40 Klausdorf (bei Stralsund) Werkstattpädagogin Folge 4
8 Jenny Do 27 Groß-Zimmern Studentin der Pharmazie Folge 3
9 Franz Rudolf 61 Frankfurt am Main Folge 2
10 Tobias Stolz 44 Fellbach Weinfachmann im Einzelhandel Folge 1

Zehnte Staffel (2022)

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Die zehnte Staffel der Show wurde vom 4. September bis zum 23. Oktober 2022 ausgestrahlt.[18] Die Moderation übernahm in dieser Staffel wieder Enie van de Meiklokjes. Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs sind erneut Mitglied der Jury.[19][20] Enie van de Meiklokjes vertrat Bettina Schliephake-Burchardt in den ersten beiden Folgen auch als Jurorin, da diese krankheitsbedingt passen musste. Gastjuroren waren in Folge 1 Paul Hollywood, in Folge 2 der Brot-Sommelier Axel Schmitt, Folge 3 Tim Raue und Folge 4 Rebecca Mir.[21][22][23] Raheem setzte sich im Finale gegen Caterina sowie zuletzt gegen Christa durch und wurde Bester Hobbybäcker der Jubiläumsstaffel 10.[24]

Teilnehmer

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Hobbybäcker der 10. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Alter Wohnort Beruf ausgeschieden in
1 Raheem Haidar 31 Hannover Jura-Absolvent Gewinner
2 Christa Gehring 28 Immenstadt Disponentin Zweitplatzierte
3 Caterina Barretta 28 Geislingen an der Steige Kundenmanagerin vor der finalen Aufgabe ausgeschieden
4 Dörte Thie 61 Blankenfelde-Mahlow Zahntechnikerin Folge 7
5 Nina Ries 49 Mülheim an der Ruhr Flugbegleiterin Folge 6
6 Stefanie Schönet 42 Bocholt Bankkauffrau Folge 5
7 Christian Spindler 47 Werneck Vollstreckungsbeamter im Außendienst Folge 4
8 Raiko Kiesler 44 Waldfeucht Sporttrainer und Schwimmlehrer Folge 3
9 Anje Fiedler 43 Lindholz Kosmetikerin Folge 2
10 Anja Rump 37 Ruppichteroth Hausfrau und Minijobberin Folge 1

Elfte Staffel (2023)

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Die elfte Staffel der Show wurde ab dem 30. August 2023 ausgestrahlt.[25] Die Moderation übernahm in dieser Staffel wie gewohnt Enie van de Meiklokjes. Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs waren abermals Mitglied der Jury.[26] 10 Teilnehmer treten gegeneinander an.[27]

Teilnehmer

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Hobbybäcker der 11. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Alter Wohnort Beruf ausgeschieden in
1 Monika 32 Chamerau Krankenschwester Gewinnerin
2 Erika 21 Neudorf, Schweiz Auszubildende belegt im Finale Platz 2
3 Sandra 37 Rheinberg Sachberarbeiterin belegt im Finale Platz 3
4 Theodor 43 Bad Bellingen Education Manager ausgeschieden nach der 2. Runde im Finale
5 Tom 21 Kirchheim Student Folge 7
6 Katharina 36 Lippstadt Hausfrau Folge 6
7 Thomas 44 München Patentprüfer Folge 5
8 Isabel 32 Berlin Verwaltungsfachangestellte Folge 4
9 Sabine 64 Reinheim Rentnerin Folge 3
10 Isabella 21 Hannover Regionsinspektorin Folge 1

Zwölfte Staffel (2024)

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Die zwölfe Staffel der Show wurde ab dem 28. August 2024 ausgestrahlt.[28] Die Moderation übernahm in dieser Staffel erneut Enie van de Meiklokjes. Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs waren wieder Mitglied der Jury.

Teilnehmer

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Hobbybäcker der 12. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Alter Wohnort Beruf ausgeschieden in
1 Patrick 20 Lathen Bankkaufmann Gewinner
3 Anna-Lisa 21 Reichertshausen Pharmazeutisch-technische-Assistentin Folge 8 Finale
4 Sibylle 36 Langenberg (Raschau-Markersbach) Gynäkologin Folge 8
5 Sandra 36 Emmingen Folge 7
2 Samuel 25 Frankfurt am Main Folge 6
6 Fabian 31 Friedberg Account Manager Folge 5
7 Lydia 29 Heilbronn Bankkauffrau Folge 4
8 Sonja 54 Bad Iburg Pflegerin Folge 3
9 Vanessa 23 Lüneburg Lehramtsstudentin Folge 2
10 Florian 36 Konzell Fertigungsmitarbeiter Folge 1

Spezialfolgen

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Am 30. März 2016 wurde eine Spezialfolge mit dem Titel „Das große Promibacken – Osterspezial“ ausgestrahlt.[29] Das Konzept gleicht der regulären Version, jedoch nehmen sechs Prominente an der Show teil.[29] Das Preisgeld in Höhe von 5000 Euro wird wohltätigen Organisationen gespendet. Moderiert wurde die Folge von Enie van de Meiklokjes und die Bewertungen führten Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs durch.[29] Die Teilnehmer waren Sonya Kraus, Motsi Mabuse, Jo Weil, Natascha Ochsenknecht, Marlene Lufen und Rolf Scheider. Deutschlands beste Promi-Hobbybäckerin 2016 wurde Sonya Kraus.

Am 30. November 2016 wurde erneut eine Spezialfolge mit sechs Prominenten ausgestrahlt. In „Das große Promibacken – Weihnachtsspezial“ nahmen Désirée Nick, Sophia Wollersheim, Bürger Lars Dietrich, Thomas Rath, Jochen Bendel und Jana Ina Zarrella teil.[30] Die Moderation übernahm erneut Enie van de Meiklokjes und die Jury bestand aus Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs.[30] Deutschlands bester prominenter Hobbybäcker wurde Jochen Bendel.

Im Dezember 2018 wurde ein Weihnachtsspecial ausgestrahlt, bei dem die ehemaligen prominenten Gewinner Jochen Bendel, Janine Kunze, Sonya Kraus und Sarah Lombardi noch einmal gegeneinander antraten. Siegerin wurde Janine Kunze.

Prominenten-Staffeln

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Erste Staffel (2017)

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Die erste Prominenten-Staffel der Show, die vier Folgen beinhaltete, wurde vom 12. April bis zum 3. Mai 2017 unter dem Titel Das große Backen – Promispezial ausgestrahlt.[31] Die Show wurde von Enie van de Meiklokjes moderiert.[32] Christian Hümbs und Betty Schliephake-Burchardt nahmen die Rolle der Jury an.[32] Deutschlands beste prominente Hobbybäckerin wurde Janine Kunze. Das Preisgeld in Höhe von 10.000 Euro wurde an wohltätige Organisationen gespendet.

Teilnehmer

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Promi-Hobbybäcker der 1. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Bekannt als ausgeschieden in
1 Janine Kunze Schauspielerin und Moderatorin Gewinnerin
2/3 David Odonkor Fußballspieler Folge 4
Ralph Morgenstern Moderator und Schauspieler
4 Melanie Müller Reality-TV-Darstellerin
5/6 Felix von Jascheroff Schauspieler (Gute Zeiten, schlechte Zeiten) Folge 3
Lars Riedel Diskuswerfer, Olympiasieger und fünffacher Weltmeister
7 Manon Straché Schauspielerin (Lindenstraße) Folge 2
8 Sıla Şahin Schauspielerin (Gute Zeiten, schlechte Zeiten) Folge 1

Zweite Staffel (2018)

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Die zweite Prominenten-Staffel der Show, die erneut vier Folgen beinhaltete, wurde vom 21. Februar bis zum 14. März 2018 unter dem Titel Das große Promibacken ausgestrahlt.[33] Die Staffel wurde erneut von Enie van de Meiklokjes moderiert.[34] Christian Hümbs und Betty Schliephake-Burchardt nehmen erneut die Rolle der Jury an.[34] Das Preisgeld in Höhe von 10.000 Euro wird an wohltätige Organisationen gespendet.

Teilnehmer

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Promi-Hobbybäcker der 2. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Bekannt als ausgeschieden in
1 Sarah Lombardi Sängerin und Teilnehmerin bei Deutschland sucht den Superstar Gewinnerin
2/3 Julius Brink Beachvolleyballspieler, Olympiasieger Folge 4
Manuel Cortez Schauspieler
4 Anni Friesinger-Postma Eisschnellläuferin, Olympiasiegerin
5/6 Sonja Kirchberger Schauspielerin Folge 3
Martin Schneider Schauspieler und Komiker
7 Patrick Lindner Schlagersänger Folge 2
8 Andrea Kiewel Moderatorin (ZDF-Fernsehgarten) Folge 1

Staffel 3 (2019)

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Die dritte Staffel, welche erstmals 6 Folgen beinhaltet, wurde vom 13. Februar bis zum 20. März 2019 erneut unter dem Titel Das große Promibacken ausgestrahlt.

Teilnehmer

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Promi-Hobbybäcker der 3. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Bekannt als ausgeschieden in
1 Evi Sachenbacher-Stehle Biathletin, Olympiasiegerin Gewinnerin
2 Jasmin Wagner Sängerin Folge 6
3 Ingolf Lück Komiker
4 Sami Slimani Webvideo-Produzent, Moderator Folge 5
5 Gil Ofarim Sänger, Gitarrist Folge 4
6 Marijke Amado Moderatorin Folge 3
7 Axel Schulz Boxer Folge 2
8 Fernanda Brandão Sängerin, Moderatorin, Tänzerin Folge 1

Staffel 4 (2020)

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Die vierte Staffel startete am 12. Februar. In der 5. Folge musste erstmals in der Geschichte der Sendung keiner der Kandidaten die Sendung verlassen. So standen vier Prominente im Finale der Staffel.

Teilnehmer

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Promi-Hobbybäcker der 4. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Bekannt als ausgeschieden in
1 Rebecca Mir Model, Moderatorin Gewinnerin
2/3 Angelina Heger Reality-TV-Teilnehmerin Folge 6
Raphaël Vogt Schauspieler
4 Ross Antony Sänger, Moderator, Entertainer
5 Ulla Kock am Brink Moderatorin Folge 4
6 Stefanie Hertel Schlagersängerin, Moderatorin Folge 3
7 Massimo Sinató Profitänzer bei Let’s Dance Folge 2
8 Kevin Kuske Bobsportler Folge 1

Staffel 5 (2021)

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Die fünfte Staffel wurde vom 17. Februar bis zum 24. März 2021 ausgestrahlt. Der Titel ging zum fünften Mal in Folge an eine Hobbybäckerin.

Teilnehmer

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Promi-Hobbybäcker der 5. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Bekannt als ausgeschieden in
1 Franziska Knuppe Model Gewinnerin
2/3 Daniel Boschmann Moderator Folge 6
Pascal Hens Handballspieler
4 Jürgen Milski Reality-TV-Teilnehmer, Sänger Folge 5
5 Ekaterina Leonova Profitänzerin bei Let’s Dance Folge 4
6 Luca Hänni Sänger, Sieger von Deutschland sucht den Superstar (Staffel 9) Folge 3
7 Mirja du Mont Model Folge 2
8 Barbara Wussow Schauspielerin Folge 1

Staffel 6 (2022)

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Die sechste Staffel wurde vom 12. Januar bis zum 16. Februar 2022 ausgestrahlt.[35]

Teilnehmer

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Promi-Hobbybäcker der 6. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Bekannt als ausgeschieden in
1 Sarah Harrison Influencerin Gewinnerin
2 Faisal Kawusi Comedian Folge 6
3 Detlef Soost Fitnesscoach, Tänzer, Choreograf
4 Natalia Avelon Schauspielerin, Sängerin Folge 5
5 Jenny Elvers Moderatorin, Schauspielerin Folge 4
6 Hardy Krüger jr. Schauspieler Folge 3
7 Sven Ottke Profiboxer Folge 2
8 Evelyn Burdecki Reality-TV-Teilnehmerin Folge 1

Staffel 7 (2023)

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Staffel 7 wurde vom 11. Januar bis zum 15. Februar 2023 ausgestrahlt.[36]

Teilnehmer

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Promi-Hobbybäcker der 7. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Bekannt als ausgeschieden in
1 Kai Schumann Schauspieler Gewinner
2/3 Philipp Boy Kunstturner Folge 6
Jochen Schropp Moderator, Schauspieler
4 Sabrina Mockenhaupt-Gregor Langstreckenläuferin Folge 5
5 Caroline Beil Moderatorin, Schauspielerin Folge 4
6 Nicole Jäger Komikerin, Autorin Folge 3
7 Gerit Kling Schauspielerin Folge 2
8 Joey Heindle Sänger, Teilnehmer bei Deutschland sucht den Superstar Folge 1

Staffel 8 (2024)

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Staffel 8 wurde von 14. Februar bis 20. März 2024 auf Sat.1 ausgestrahlt.

Teilnehmer

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Promi-Hobbybäcker der 8. Staffel 
Platz Teilnehmer/in Bekannt als ausgeschieden in
1 Madita van Hülsen Moderatorin Gewinnerin
2 Susan Sideropoulos Schauspielerin, Moderatorin Folge 6
3 Mathias Mester Leichtathlet
4 Alexandra Rietz Polizeioberkommissarin, Darstellerin bei K11 – Kommissare im Einsatz Folge 5
5 Raúl Richter Schauspieler Folge 4
6 Julian F. M. Stoeckel Entertainer, Moderator, Reality-TV-Teilnehmer Folge 3
7 Simon Gosejohann Schauspieler, Moderator, Komiker Folge 2
8 Panagiota Petridou Moderatorin Folge 1

Profi-Staffeln

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Unter dem Titel Das große Backen – Die Crème de la Crème wurde ein Ableger der Show gedreht, in der Meisterbäcker gegeneinander antreten.[37]

Erste Staffel (2019)

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Profi-Teams der 1. Staffel 
Platz Team Alter Wohnort (Bundesland) ausgeschieden in
1 Team Gelb
Tamara Seidenglanz & Max Wittl 		25 & 23 Bayern Gewinner
2 Team Grün
Miriam & Sven 		29 & 35 Baden-Württemberg Folge 4
3 Team Lila
Sarah & Vera 		32 & 33 Sachsen & Rheinland-Pfalz
4 Team Blau
Riccarda & Christina 		26 & 28 Brandenburg Folge 3
5 Team Schwarz
Isabella & Jessica 		56 & 27 Nordrhein-Westfalen Folge 2
6 Team Rot
Cosima & Martin 		29 & 28 Berlin Folge 1

Zweite Staffel (2020)

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Profi-Teams der 2. Staffel 
Platz Team Alter Wohnort (Bundesland/Land) ausgeschieden in
1 Team Schwarz
Sibylle & Regina 		Hessen & Bayern[38] Gewinner
2 Team Rot
Roman & Oliver 		29 & 28 Baden-Württemberg Folge 4
3 Team Grün
Johannes & Michael 		Wien, Österreich
4 Team Lila
Inga & Michael 		Folge 3
5 Team Gelb
Fabian & Joachim 		Baden-Württemberg Folge 2
6 Team Blau
Emily & Leonie 		Baden-Württemberg & Nordrhein-Westfalen Folge 1

Dritte Staffel (2021)

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Profi-Teams der 3. Staffel 
Platz Team Alter Wohnort (Bundesland/Land) ausgeschieden in
1 Team Gelb
Oliver & Helmut 		Südtirol, Italien Gewinner
2 Team Lila
Anne & Katja 		Berlin Folge 4
3 Team Schwarz
Alexander G. & Robin 		Nordrhein-Westfalen
4 Team Grün
Alexander S. & Veronika 		Rheinland-Pfalz Folge 3
5 Team Rot
Dominik & Lena 		Baden-Württemberg Folge 2
6 Team Blau
Angelika & Manfred 		Niederösterreich, Österreich Folge 1

Vierte Staffel (2022)

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Profi-Teams der 4. Staffel[39]
Platz Team Alter Wohnort (Bundesland/Land) ausgeschieden in
1 Team Schwarz
Natalie & Michael 		Wien & Oberösterreich, Österreich Gewinner
2 Team Gelb
Janosch & Richard 		Thüringen & Saarland Folge 4
3 Team Rot
Annica & Max-Toby 		Rheinland-Pfalz & Hessen
4 Team Blau
Katrin & Stefan 		Baden-Württemberg Folge 3
5 Team Grün
Fatmanur & Nicole 		Nordrhein-Westfalen & Baden-Württemberg Folge 2
6 Team Lila
Leona & Jan 		Schleswig-Holstein Folge 1

Fünfte Staffel (2023)

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Profi-Teams der 5. Staffel[40]
Platz Team Alter Wohnort (Bundesland/Land) ausgeschieden in
1 Team Rot
Lisa Kreckel & Annika Weiser 		27 & 27 Weilmünster & Gießen Gewinnerinnen
2 Team Blau
Santa Thiel & Tim Schwengel 		31 & 35 Folge 4
3 Team Grün
Bianca Lackner-Wohlgemuth & Michaela Thaller 		34 & 31 Lieboch & Großwilfersdorf (beide Österreich) Folge 3
4 Team Lila
Sarah Jahn & Martin Moser 		22 & 20 krankheitsbedingt in Folge 3; erhielten Wildcard für kommende Staffel (2024)[41]
5 Team Gelb
Rita Reinecke (26) & Johannes Dhein (26) 		26 & 26 Folge 2
6 Team Schwarz
Marcel Seeger (58) & Michael Nieten (53) 		58 & 53 Folge 1

Einschaltquoten

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Staffeln
Staffel Folgen Sendeplatz Staffelpremiere Staffelfinale Zuschauer Marktanteil
Gesamt 14 bis 49 Jahre Gesamt 14 bis 49 Jahre
1 4 Sonntag,
18:00 – 19:55 Uhr		 1. Dez. 2013 22. Dez. 2013 2,04 Mio. 11,9 %
2 4 Mittwoch,
20:15 – 22:30 Uhr		 26. Nov. 2014 17. Dez. 2014 1,86 Mio. 8,1 %
3[42] 8 Sonntag,
17:55 – 18:55 Uhr		 20. Sep. 2015
(So. 17:55 – 19:55 Uhr)		 8. Nov. 2015
(So. 17:55 – 19:55 Uhr)		 1,79 Mio. 0,88 Mio. 7,7 % 10,9 %
4 8 11. Sep. 2016
(So. 16:45 – 18:55 Uhr)		 30. Okt. 2016
(So. 16:45 – 18:55 Uhr)		 13,5 % Q
5 8 10. Sep. 2017
(So. 17:45 – 19:55 Uhr)
Spezialfolgen
Titel Datum Sendeplatz Zuschauer Marktanteil
Gesamt 14 bis 49 Jahre Gesamt 14 bis 49 Jahre
Das große Promibacken – Osterspezial 20. Mär. 2016 Sonntag,
17:45 – 19:55 Uhr		 1,56 Mio. 8,3 % Q
Das große Promibacken – Weihnachtsspezial 30. Nov. 2016 Mittwoch,
20:15 – 22:55 Uhr		 1,81 Mio. 10,5 % Q

Merchandising

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Im Frühjahr 2014 erschien das Siegerbuch Köstlich bis zum letzten Krümel. Süße & herzhafte Backideen für alle Jahreszeiten, Lieblingsrezepte von Heike Kahnt, Deutschlands bester Hobbybäckerin (Das große Backen) als E-Book. Die gebundene Ausgabe war nur in geringer Anzahl als einmalige Promo-Aktion bei Sanella erhältlich.[43]

Das große Backen: Deutschlands beste Hobbybäckerin – Das Siegerbuch 2014 und Das große Backen: Deutschlands beste Hobbybäckerin – Das Siegerbuch 2015 sowie Das große Backen: Deutschlands beste Hobbybäckerin – Das Siegerbuch 2016 erschienen jeweils am 18. Dezember 2014 und am 9. November 2015 sowie am 31. Oktober 2016 im Verlag icook2day.

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Einzelnachweise

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  1. ↑ Marcel Pohlig: „Bake Off“: Sat.1 adaptiert britisches Back-Casting. In: dwdl.de. 28. Juni 2013, abgerufen am 14. Januar 2024.
  2. ↑ „Das große Backen“: Staffel 1, Folge 1 bis 4. In: fernsehserien.de. Abgerufen am 11. September 2017.
  3. ↑ „Das große Backen“. In: presseportal.de. 29. November 2013, abgerufen am 14. Januar 2024.
  4. ↑ „DAS GROSSE BACKEN“: Heike aus Scheeßel ist Deutschlands beste Hobbybäckerin! In: presseportal.de. 23. Dezember 2013, abgerufen am 14. Januar 2024.
  5. ↑ „Das große Backen“: Staffel 2, Folge 5 bis 8. In: fernsehserien.de. Abgerufen am 11. September 2017.
  6. ↑ Sat.1 backt jetzt mit Enie statt Britt. In: quotenmeter.de. 14. Oktober 2014, abgerufen am 11. September 2017.
  7. ↑ Jil Waxweiler ist die Gewinnerin. In: wort.lu. 18. Dezember 2014, abgerufen am 11. September 2017.
  8. ↑ „Das große Backen“: Staffel 3, Folge 9 bis 16. In: fernsehserien.de. Abgerufen am 11. September 2017.
  9. ↑ a b „Das große Backen“: Dritte Staffel startet Mitte September bei Sat.1. In: wunschliste.de. 13. August 2015, abgerufen am 11. September 2017.
  10. ↑ Plätzchen von der Siegerin. In: merkur.de. 3. Dezember 2015, abgerufen am 11. September 2017.
  11. ↑ „Das große Backen“: Staffel 4, Folge 17 bis 24. In: fernsehserien.de. Abgerufen am 11. September 2017.
  12. ↑ a b „Das große Backen“: Vierte Staffel ab September in Sat.1. In: wunschliste.de. 28. Juli 2016, abgerufen am 11. September 2017.
  13. ↑ TV-Bäcker Kronseder verpasst den Sieg. In: mittelbayerische.de. 30. Oktober 2016, abgerufen am 11. September 2017.
  14. ↑ „Das große Backen“: Staffel 5, ab Folge 25. In: fernsehserien.de. Abgerufen am 11. September 2017.
  15. ↑ Neue Moderatorin für „Das große Backen“. In: wunschliste.de. 16. Juli 2017, abgerufen am 11. September 2017.
  16. ↑ Claudia Becker: Auch Schwule wollen Hochzeitstorten. welt.de, 6. Dezember 2017, abgerufen am 2. August 2018.
  17. ↑ „Das große Backen“: Die achte Staffel der Sat.1-Backshow. Archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 17. Oktober 2020; abgerufen am 15. Oktober 2020.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.sat1.de
  18. ↑ Augsburger Allgemeine: "Das große Backen" 2022: Start, Sendetermine, Kandidaten - alle Infos zur Jubiläumsstaffel. Abgerufen am 10. September 2022.
  19. ↑ "Das große Backen" 2022: Anja ist nach Folge 1 raus. 4. September 2022, abgerufen am 10. September 2022.
  20. ↑ "Das große Backen" 2022: Wer ist raus, wer noch dabei? 4. September 2022, abgerufen am 10. September 2022.
  21. ↑ "Das große Backen": Jubiläumsstaffel mit Juror-Ikone aus "Great British Bake Off" - TV Wunschliste. Abgerufen am 11. September 2022.
  22. ↑ Martin Haufs: „Das große Backen“: Experimente mit Tim Raue. In: Smalltalk Entertainment - Das Lifestyle & Entertainment Magazin. 16. September 2022, abgerufen am 18. September 2022 (deutsch).
  23. ↑ Wer ist raus bei "Das große Backen" 2022? - SAT.1. 29. Juli 2022, abgerufen am 26. September 2022.
  24. ↑ "Das große Backen" 2022: Er ist der Gewinner der Jubiläumsstaffel 10. 23. Oktober 2022, abgerufen am 24. Oktober 2022.
  25. ↑ "Das große Backen" 2023: Die wichtigsten Infos zum Start der 11. Staffel auf einen Blick. 19. Juli 2023, abgerufen am 30. August 2023.
  26. ↑ Das große Backen 2023: Die Jury und Juroren. 29. Juli 2022, abgerufen am 30. August 2023.
  27. ↑ "Das große Backen" 2023: Diese 10 Kandidaten sind in Staffel 11 dabei. 19. Juli 2023, abgerufen am 30. August 2023.
  28. ↑ "Das große Backen" 2024: Alle Kandidatinnen und Kandidaten - wer ist raus und wer zieht in Runde 5? 11. Juli 2024, abgerufen am 22. September 2024.
  29. ↑ a b c Glenn Riedmeier: „Das große Promibacken“: Osterspezial der Sat.1-Backshow. In: wunschliste.de. 10. Februar 2016, abgerufen am 12. September 2017.
  30. ↑ a b Glenn Riedmeier: „Das große Backen“: Neues Promi-Special mit Désirée Nick, Jochen Bendel und Co. In: wunschliste.de. 20. Oktober 2016, abgerufen am 12. September 2017.
  31. ↑ Das große Backen – Promispezial (Staffel 1). In: fernsehserien.de. Abgerufen am 12. September 2017.
  32. ↑ a b Sat.1 dehnt Promi-Special von „Das große Backen“ aus. In: wunschliste.de. 17. Februar 2017, abgerufen am 12. September 2017.
  33. ↑ Das große Promibacken (Staffel 2). In: fernsehserien.de. Abgerufen am 1. Februar 2018.
  34. ↑ a b „Das große Promibacken“: Sat.1 lässt Kiewel, Lombardi und Lindner an den Löffel. In: wunschliste.de. 21. Januar 2018, abgerufen am 1. Februar 2018.
  35. ↑ Uwe Mantel: Sat.1 schickt Promi-Bäcker schon im Januar an den Start. In: dwdl.de. 23. Dezember 2021, abgerufen am 23. Dezember 2021.
  36. ↑ SAT1: Wann beginnt "Das große Promibacken" 2023? Start, Sendezeiten, Sendetermine der Show. In: sat1.de. 5. Januar 2023, abgerufen am 7. Januar 2023.
  37. ↑ Sat.1 Programmhighlights 2018/19: Mehr Geld für mehr Eigenproduktionen, 21. Juni 2018. Abgerufen am 13. September 2018.
  38. ↑ Das große Backen – Die Profis – Team Schwarz: Sibylle und Regina. 7. April 2020, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 3. Juni 2020; abgerufen am 3. Juni 2020.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.sat1.de
  39. ↑ SAT1: UNSERE PROFIS AUS STAFFEL 4. In: Das große Backen - Die Profis. Abgerufen am 20. Mai 2022.
  40. ↑ SAT1: "Das große Backen - Die Profis" 2023: Das sind die Kandidat:innen und ihre Teams. In: Das große Backen - Die Profis. Abgerufen am 14. Mai 2023.
  41. ↑ Schock-Nachricht bei "Das große Backen - die Profis" 2023! Dieses Team muss vorzeitig gehen. 29. Mai 2023, abgerufen am 4. Juni 2023.
  42. ↑ Daniel Sallhoff: Quotencheck: «Das große Backen» (Staffel 3). In: quotenmeter.de. 9. November 2015, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 16. September 2016; abgerufen am 8. März 2017.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.quotenmeter.de
  43. ↑ Gelesen: »Das große Backen: Deutschlands beste Hobbybäckerin (Das Siegerbuch 2014)«. In: nicole-rensmann.de. 21. Dezember 2014, abgerufen am 12. September 2017.
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