stagionatura

Italian

Etymology

From stagionare +‎ -tura.

Noun

stagionatura f (plural stagionature)

1. seasoning, ageing, ripening, maturing, weathering

   Synonym: stagionamento

Further reading

• stagionatura in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana