Ferulata acido

Vidu ankaŭ: Kafeata acido, Sinapata acido, kaj Cinamata acido

Ferulata acido
Plata kemia strukturo de la Ferulata acido
Tridimensia kemia strukturo de la Ferulata acido
Ferulata acido ĉeestas en la plantoj konataj kiel Ferula communis.
Alternativa(j) nomo(j)
Metoksa hidrokso-cinamata acido Koniferata acido
Kemia formulo	C10H10O4
CAS-numero-kodo	1135-24-6
ChemSpider kodo	393368
PubChem-kodo	445858
Fizikaj proprecoj
Aspekto	kristala pulvoro
Molmaso	194.186 g·mol−1
Denseco	1.317g cm−3
Bolpunkto	372.31 °C
Refrakta indico	$n_{761}^{20}$ 1,6277
Ekflama temperaturo	150.489 °C
Acideco (pKa)	4.61
Solvebleco	Akvo:0.78 g/L
Mortiga dozo (LD50)	194 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S26 S37/39
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H315, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P264, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P312, P321, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Ferulata acido estas metokso-hidrokso-cinamata acido, organika kombinaĵo kaj kristala pulvoro nature trovata en plantoj tia kia la arabinoksilano kaj kiel komponaĵo de la lignino. Ĝi estas antaŭaĵo en pluraj manufakturoj de aliaj aromataj komponaĵoj.

La etimologio apartenas al la genro Ferula referencante la gigantan ferula communis, planto el la familio de la apiacoj. Kiel substanco, ĝi estas antioksidiga kaj posedas antimaljunigajn proprecojn. Ĝi estas facile trovebla en la semoj de fruktoj tiaj kiaj pomoj kaj oranĝoj samkiel en kelkaj vegetaloj, kaŝtanoj, kaj grajnoj kaj preventas la formadon de liberradikaloj kiuj kontribuas por la maljunigo.

Sintezo

• Ferulata acido estas biologie sintezata ekde la tirozino, kiu per la tirozina amonia-liazo katalizas ĝin al p-kumarata acido. Due, la kumarata acido konvertiĝas al kafeata acido per hidroksiligo en la tria pozicio de la benzena ringo. La tria etapo karakteriziĝas per metoksiligo de la benzena ringo en la dua pozicio farita de la o-metil-transigazo laŭ la malsupra skemo:

Sintezo de la Ferulata acido Sintezo de Ferulata acido ekde la tirozino.

Literaturo

• Chemicalland21
• Ingredients to die for
• Science Direct
• Truth in Aging Arkivigite je 2016-03-19 per la retarkivo Wayback Machine
• The dermatology review
• Wiley Online Library

Vidu ankaŭ

• Cinamata acido
• Natria cinamato
• Antioksidanto
• Askorbata acido
• Eŭgenolo
• Eŭgenola cinamato