Heksila oktanato

Heksila oktanato
Plata kemia strukturo de la Heksila oktanato
Tridimensia kemia strukturo de la Heksila oktanato
Alternativa(j) nomo(j)
Heksila estero de la oktanata acido Oktanato de heksilo Kaprilato de heksilo Heksila estero de la kaprilata acido
Kemia formulo	C14H28O2
CAS-numero-kodo	1117-55-1
ChemSpider kodo	13592
PubChem-kodo	14228
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	228,376 g·mol-1
Denseco	0,867g cm−3
Fandpunkto	-30,6°C
Bolpunkto	274,7°C
Refrakta indico	$n_{761}^{20}$ 1,427
Ekflama temperaturo	113 °C
Solvebleco	Akvo:<0,1 g/L
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S24/25 S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H302, H311, H315, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P264, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P321, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Heksila oktanato aŭ C₁₄H₂₈O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la oktanata acido kaj heksila alkoholo. Heksila oktanato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Heksila oktanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Heksila oktanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de oktanata acido kaj heksila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de oktanata anhidrido kaj heksila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de oktanata acido kaj heksila klorido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria oktanato kaj heksila klorido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de fenetila oktanato kaj heksila formiato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter oktanata acido kaj heksila salikato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter furfurila oktanato kaj heksila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la heksila oktanato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la heksila oktanato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 5

• Reduktigo de la heksila oktanato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Vidu ankaŭ

• Oktanatoj

Literaturo

• The Good Scents Company
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Chemicals Used in Food Processing
• Compendium of Food Additive Specifications
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Directory of Chemical Producers
• Flavours and Fragrances: Chemistry, Bioprocessing and Sustainability
• Butyric Acids—Advances in Research and Application