Ácido pentacosanoico

compuesto químico

El ácido pentacosanoico (llamado también, de forma no sistemática, ácido pentacosílico) es un ácido carboxílico de cadena lineal con veinticinco átomos de carbono, cuya fórmula molecular es . En bioquímica es considerado un ácido graso, y se simboliza por C25:0.

 
Ácido pentacosanoico
General
Fórmula molecular
Identificadores
Número CAS 506-38-7[1]
ChEBI 39420
ChemSpider 10036
PubChem 10468
UNII 4S768OX95G
Propiedades físicas
Masa molar 382,381 g/mol
Bergamota

El ácido pentacosanoico es un sólido a temperatura ambiente que funde a 83 °C.[2]​ En la naturaleza ha sido aislado de diferentes plantas como, por ejemplo, la bergamota (Citrus bergamia),[3]​ la Pergularia daemia,[4]​ el sisal (Agave sisalana) y Shorea maranti,[5]​ y se ha identificado en la esponja Ircinia spinulosa.[6]​ Es ligeramente soluble en cloroformo y, en caliente, ligeramente soluble en acetato de etilo,[7]​ en acetona y en metanol. El índice de refracción es de 1,4292 a 70 °C.[8]

Se ha estudiado su uso por el tratamiento y prevención de los tipos 1 y 2 de la diabetes mellitus.[4]

Referencias

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  1. Número CAS
  2. www.chemicalbook.com (ed.). «506-38-7 CAS MSDS (PENTACOSANOIC ACID) Melting Point Boiling Point Density CAS Chemical Properties». Consultado el 12 de noviembre de 2021. 
  3. foodb.ca (ed.). «Showing Compound Pentacosanoic acid (FDB003081) - FooDB». Consultado el 12 de noviembre de 2021. 
  4. a b Uma Makheswari, M. «Drug designing for diabetes mellitus using pentacosanoic acid.». Consultado el 12 de noviembre de 2021. 
  5. Gunstone, F.D.; Harwood, J.L.; Padley, F.B. (21 de julio de 1994). The Lipid Handbook, Second Edition (en e). CRC Press. ISBN 9780412433207. 
  6. Rhandour, Z. i col. (Diciembre 2016). «Extraction and Recovery of Bioactive Metabolites from Marine Sponge "Ircinia spinulosa"». World Journal of Innovative Research. 1-2: 9-13. 
  7. www.trc-canada.com (ed.). «TRC | Details of CAS = 506-38-7, ChemicalName = Pentacosanoic Acid, synonym = n-Pentacosanoic Acid; Hyenic Acid; NSC 89289;, MolFormula = C₂₅H₅₀O₂» (en inglés canadiense). Consultado el 12 de noviembre de 2021. 
  8. lipidbank.jp (ed.). «LipidBank - Fatty acid(DFA0025)». Archivado desde el original el 12 de febrero de 2018. Consultado el 12 de noviembre de 2021. 
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