La azpi gorri es una raza de cabra autóctona española originaria del País Vasco.

Azpi Gorri
Región de origen País Vasco
Características
Tipo caprino

Está incluida en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con la catalogación de raza en peligro de extinción,[1]​ aunque la FAO la tiene catalogada como raza extinta.[2]

Su nombre en castellano significa con la parte baja de color rojizo. Pertenece al tronco pirenaico y se distribuye geográficamente por el sur de Vizcaya y el norte de Álava, aunque también hay algunos rebaños en Navarra.[3]

Referencias

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  1. de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Ministerio (27 de enero de 2009). «Real Decreto 2129/2008, de 26 de diciembre, por el que se establece el Programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas». Madrid: Boletín Oficial del Estado. Consultado el 8 de febrero de 2023. 
  2. «Razas desaparecidas». Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Consultado el 11 de febrero de 2023. 
  3. «Ficha: Raza caprina AZPI GORRI». Razas Ganaderas (ARCA). Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Consultado el 11 de febrero de 2023. 
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