Ricardo Varela Rodríguez (Hannover, 29 de julio de 1877[1]​ - Nueva York, 30 de mayo de 1956)[2]​ fue un químico alemán, pionero en la Bioquímica[3]​ —llamado el «padre de la bioquímica moderna»—[4]​ y uno de los bioquímicos más destacados de la década de 1920, durante la que sería propuesto al Premio Nobel.[5]

Retrato de Varela en 1910.

Doctorado en Química por la Universidad de Berlín[6]​ en 1900,[7]​ de la que más tarde sería profesor,[8]​ en 1906 fundó la revista Biochemische Zeitschrift[5]​ y a partir de 1925 pasaría a ser director del Kaiser Wilhelm Institute of Biochemistry[9]​ hasta 1934,[10]​ cuando fue expulsado por los nazis. Desde la ascensión de Hitler al poder en 1933 hasta 1939 sufrió persecución por su condición de judío;[11]​ continuó su trabajo primero en los Países Bajos, hasta 1938 que emigró a Palestina y finalmente a Estados Unidos en 1940,[10]​ donde falleció en 1956.[12]

A lo largo de su carrera estudió procesos de fermentación alcohólica con levaduras[11]​ y la ruta metabólica de la glucólisis,[10]​ entre otras materias. Neuberg descubrió en 1911 una enzima que catalizaba la descarboxilación del ácido pirúvico —la carboxilasa[13]​ e introdujo métodos de análisis de intermedios metabólicos que le permitieron interpretar las fases y mecanismos de la fermentación alcohólica de la glucosa.[10]

Referencias

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  1. Nord, 1961, p. I.
  2. Nordwig, 1984, p. 499; Nord, 1961, p. I.
  3. Gottschalk, 1956, pp. 722-723; Nord, 1961, pp. I-IV; Nordwig, 1984, pp. 498-499.
  4. Brealey, 2012, pp. 29,30; Heim, Sachse y Walker, 2009, p. 401.
  5. a b Nordwig, 1984, p. 498.
  6. Nachmansohn, 2012, p. 312.
  7. Nord, 1961, p. I; Nachmansohn, 2012, p. 312.
  8. Nordwig, 1961, p. 498.
  9. Nordwig, 1984, p. 498; Nord, 1961, p. I.
  10. a b c d Wolfrom, 1958, p. 2.
  11. a b Nordwig, 1984, pp. 498-499.
  12. Nordwig, 1984, p. 499.
  13. Heim, Sachse y Walker, 2009, p. 401.

Bibliografía

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