Glándula de von Ebner

Las glándulas de von Ebner, también llamadas glándulas de Ebner o glándulas gustativas, son glándulas exocrinas localizadas en la boca. Más específicamente, son glándulas salivales serosas que residen adyacentes a los fosos que rodean las papilas circunvaladas y foliadas justo delante del tercio posterior de la lengua en su submucosa, delante del surco terminal.

Glándula de von Ebner humana

Estas glándulas reciben su nombre en honor a Victor von Ebner, un histólogo austríaco.

Las glándulas de von Ebner secretan lipasa lingual,​ iniciando el proceso de hidrólisis de lípidos en la boca. Estas glándulas vacían su secreción serosa en la base de los fosos alrededor de las papilas foliadas y circunvaladas. Se presume que esta secreción expulsa material de la boca para permitir que las papilas gustativas respondan rápidamente a los estímulos cambiantes.

Las glándulas de von Ebner están inervadas por el nervio craneal IX, el nervio glosofaríngeo.

Véase también

• Lista de los distintos tipos de células del cuerpo humano adulto

Enlaces externos

• Anton Gilbert Viktor Ebner, entrada de Ritter von Rofenstein @ whonamedit.com
• synd/2602 en Who Named It?

• Datos: Q3268580
• Multimedia: Von Ebner's glands / Q3268580