Paloma (cóctel)
La paloma es un cóctel a base de tequila. Esta bebida se prepara más comúnmente mezclando tequila, jugo de lima[1] y un agua mineral y se sirve con una rodaja de lima. Agregar sal al borde del vaso también es una opción.
| Paloma | ||
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| Composición | ||
| Tipo | Cóctel | |
| Ingredientes | ||
| Tequila | 50 ml | |
| Jugo de lima | 5 ml | |
| Refresco de pomelo rosado | 100 ml | |
| Preparación | ||
| Preparación | Vierte el tequila en un vaso alto. Exprime el jugo de lima. Agregue hielo y sal, luego cubra con soda y revuelva suavemente. | |
Alternativamente, el refresco de pomelo se puede reemplazar con jugo de pomelo blanco o rojo fresco, agua con gas —azúcar opcional— y jugo de limón recién exprimido.
Una paloma simple es un cóctel de dos ingredientes que consta solo de tequila y agua mineral .[2] Una variante más compleja de la paloma es el cantarito, que además del jugo de lima, también tiene jugo de limón y jugo de naranja.[3]
La paloma es más sabrosa que su pariente más cercano, el galgo,[4] que consiste en jugo de pomelo y ginebra o vodka mezclados y servidos con hielo.
Referencias
editar- ↑ «Paloma». Liquor.com.
- ↑ Cahn, Lauren. «2-Ingredient Cocktails You'll Want to Memorize».
- ↑ «The Cantarito Is the Most Refreshing Tequila Cocktail». The Spruce Eats.
- ↑ «Paloma». Supercall. 27 de junio de 2016.
Datos: Q7128571
Multimedia: Paloma (cocktail) / Q7128571