Zelobiosa
Zelobiosa zelulosa hidrolisatzerakoan sortzen den disakaridoa da. Bi glukosa molekulaz osaturik dago.
| Zelobiosa | |
|---|---|
 | |
| Formula kimikoa | C12H22O11 |
| SMILES kanonikoa | 2D eredua |
| SMILES isomerikoa | C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O1)O[C@@H]2[C@H](OC([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO)O)O)O)O |
| MolView | 3D eredua |
| Konposizioa | oxigeno, karbono eta hidrogeno |
| Mota | Deae-cellulose (en)  |
| Masa molekularra | 342,116212 Da |
| Arriskuak | |
| NFPA 704 |  0
1
0
|
| Identifikatzaileak | |
| InChlKey | GUBGYTABKSRVRQ-CUHNMECISA-N |
| CAS zenbakia | 528-50-7 |
| ChemSpider | 388323 |
| PubChem | 439178 |
| Reaxys | 1292744 |
| Gmelin | 17057 |
| ZVG | 104740 |
| EC zenbakia | 208-436-5 |
| ECHA | 100.007.670 |
| MeSH | D002475 |
| Human Metabolome Database | HMDB0000055 |
| KNApSAcK | C00001134 |
| UNII | BM3MOX055H |
| KEGG | C00185 |
Egitura
aldatuZelobiosaren formula enpirikoa da. Lehen glukosako lehenengo karbonoaren eta bigarren glukosako laugarren karbonoaren artean sortzen da β(1→4) lotura O-glikosidikoa. Lotura hori osatzerakoan ura askatzen da eta oxigeno monokarboniliko batek zubi-lana egiten du bi molekulen artean. Bigarren glukosaren karbono anomerikoan dagoen hidroxilo taldea aske dagoenez ahalmen erreduzitzailea duen azukrea da. Horrela beraz zelobiosaren izen sistematikoa honako hau da:
Zelobiosak zortzi hidroxilo talde aske ditu eta horri esker hidrogeno loturak era ditzake eta sare egitura sendoa sortu. Anhidrido azetikoarekin eta aido sulfurikoarekin tratatuz gero Zelobiosa oktoazetatoa lortzen da, disolbatzaile ezpolar organikotan disolbatzeko gai dena[1].
Historia
aldatuZdenko Hans Skraup kimikari txekiarrak deskribatu zuen lehen aldiz, 1901 urtean[2].
Erreferentziak
aldatu- ↑ (Ingelesez) «http://orgsyn.org/demo.aspx?prep=CV2P0124» orgsyn.org (Noiz kontsultatua: 2018-11-11).
- ↑ (Alemanez) Skraup, Zd. H.; K�nig, J.. (1901-09). [https://link.springer.com/article/10.1007/BF01530313 «�ber die Cellobiose»] Monatshefte f�r Chemie 22 (9): 1011–1036. doi:. ISSN 0026-9247. (Noiz kontsultatua: 2018-11-11).
Kanpo estekak
aldatu
Datuak: Q409017
Multimedia: Cellobiose / Q409017