Gouda gazta
Gouda (herbehereraz Goudse kaas, Goudako gazta) Herbehereetako gazta mota bat da, jatorriz Hego Holanda eskualdekoa, Gouda hiriaren izena darama. Mundu osoko gazta ezagunenetako bat da, gaur egun herbeheretar modura edota jatorrizko herbeheretar gaztaren antzera ekoiztutako gaztei ere izendapen hau ematen zaie[1].
| Gouda | |
|---|---|
 | |
| Jatorrizko herrialdea |  Herbehereak |
| Eskualdea | Hego Holanda |
| Hiria | Gouda |
| Esnearen jatorria | Behia |
| Pasteurizatua | Bai |
| Egitura | Erdigogorra-gogorra |
| Zahartze denbora | 1-36 hilabete |
Erreferentziak
aldatu- ↑ (Ingelesez) «European commission confirms protection for Gouda Holland» DutchNews.nl 2010-10-07 (Noiz kontsultatua: 2022-03-14).
Kanpo estekak
aldatu
Datuak: Q593675
Multimedia: Gouda cheese / Q593675