آش ترشی
آش ترشی یکی از غذاهای سنتی استان همدان است که معمولاً با بلغور، نخود، تره و برگ زردآلو، آلو و آلبالو پخته می‌شود.[۱]
پانویس
ویرایش- ↑ «آشهای همدانی؛ غذاهایی هوس انگیز و خوشمزه». خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا. بایگانی‌شده از اصلی در 2014-02-07. دریافت‌شده در ۱۵ بهمن ۱۳۹۲. تاریخ وارد شده در
|بازبینی=را بررسی کنید (کمک)
کتاب آشپزی ویکی‌کتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: