کوشی‌یاکی (به ژاپنی: 串焼き) یک اصطلاح رسمی در آشپزی ژاپنی برای انواع غذاهای مرغی و غیر مرغی است که توسط به سیخ کشیدن کباب می‌شوند.

کوشی‌یاکی
یاکی‌توری
خاستگاهژاپن
مواد اصلیگوشت گاو, گوشت خوک, فراورده های دریایی, و سبزیجات
خوراکی‌های مشابهساتای، سیخ

جستارهای وابسته

ویرایش

منابع

ویرایش

پیوند به بیرون

ویرایش
  NODES