Karnitiini

Karnitiini eli 3-hydroksi-4-trimetyyliaminovoihappo (C₇H₁₅NO₃) on aminohappo ja lysiinin johdannainen. Karnitiini kuljettaa aktiivisia rasvahappoja eläinsolun sytoplasmasta mitokondrioon. Mitokondrioissa rasvahapot pilkkoutuvat hengitysreaktiossa.

Karnitiini
Tunnisteet
IUPAC-nimi	(3R)-3-hydroksi-4-(trimetyyliatsaniumyyli)butaanihappo
CAS-numero	541-15-1
PubChem CID	288
SMILES	C[N+](C)(C)CC(CC(=O)[O-])O
Ominaisuudet
Molekyylikaava	C7H15NO3
Moolimassa	161,199 g/mol
Sulamispiste	210–212 °C
Infobox OK

Karnitiinista on kaksi enantiomeeria: L-karnitiini eli levokarnitiini (CAS-numero 541-15-1) ja D-karnitiini eli dekstrokarnitiini (CAS-numero 541-14-0). Elimistö voi valmistaa karnitiinia lysiinistä ja metioniinista ja sitä saa myös liha- ja maitotuotteista. Karnitiini muuttuu elimistössä asetyylikarnitiiniksi, C₉H₁₇NO₄, (asetyyli-L-karnitiini, ALC, LAC) tai propionyylikarnitiiniksi, C₁₀H₁₉NO₄, (propionyyli-L-karnitiini).

Aiheesta muualla

• Duodecim, Työterveyskirjasto: Anna-Liisa Enkovaara, Karnitiini ja asetyylikarnitiini, 16.1.2006^{[vanhentunut linkki]}
• PubChem: L-carnitine (englanniksi)
• PubChem: D-carnitine (englanniksi)
• Human Metabolome Database (HMDB): L-Carnitine (englanniksi)
• Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): L-Carnitine (englanniksi)
• Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): D-Carnitine (englanniksi)