Klibanos
Klibanos (m.kreik. κλίβανος, att.kreik. κρίβανος, kribanos, lat. clibanus)[1] on antiikin aikainen keraaminen uunina käytetty astia. Se tunnetaan vaasien muotona erityisesti kreikkalaisesta keramiikasta.[2][3]
Klibanos on muodoltaan kupumainen alaosastaan leveämpi ja yläosastaan kapeampi vaasi. Sitä käytettiin eräänlaisena siirrettävänä uunina. Klibanoksessa voitiin muun muassa paistaa leipää laittamalla se hiillokselle ja kasaamalla myös sen ympärille hehkuvia hiiliä.[1][2][4] Vaasissa saattoi olla reikiä, joiden ansiosta lämpö vaikutti paremmin astian sisälle. Toisen tulkinnan mukaan hiilet olisivat kuitenkin olleet astian sisällä, ja taikina levitettynä sen pinnalle.[3] Sana esiintyy usein uunin merkityksessä antiikin kirjallisuudessa ja myös Septuagintassa ja Uudessa testamentissa.[3]
Samankaltaista tai ainakin samannimistä vaasia käytettiin myös veden nostamiseen.[1][5] Vaasin muodon ansiosta samaa sanaa käytettiin myös maanalaisista tunneleista ja holvikäytävistä.[1]
Lähteet
muokkaa- ↑ a b c d Liddell, Henry George & Scott, Robert: κρίβανος / κλίβανος, ὁ A Greek-English Lexicon. 1940. Oxford: Clarendon Press / Perseus Digital Library, Tufts University. (englanniksi)
- ↑ a b Dalby, Andrew: Food in the Ancient World from A to Z, s. 101. (The Ancient World from A to Z) Routledge, 2013. ISBN 1135954224 Teoksen verkkoversio.
- ↑ a b c κλίβανος - Lexicon: Strong's G2823 - klibanos Blue Letter Bible. Arkistoitu 16.1.2019. Viitattu 20.1.2020.
- ↑ Herodotos: Historiateos 2.92.
- ↑ Strabon: Geografia 16.2.13.
Aiheesta muualla
muokkaa
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta klibanokset Wikimedia Commonsissa