Rapsi
Rapsi eli kaalirapsi (Brassica napus subsp. oleifera) on juureskaalin alalaji, jota viljellään öljykasvina sekä Suomessa että muualla Euroopassa, Pohjois-Amerikassa ja Australiassa.[1] Suomessa kevätrapsia voidaan viljellä eteläisimmässä osassa maata eli ns. I vyöhykkeellä. Tavanomaiset syysrapsilajikkeet eivät ole menestyneet Suomessa, mutta puolikääpiöivät, matalakasvuiset hybridilajikkeet vaikuttavat lupaavilta. Niillä on matalan kasvupisteen ansiosta paremmat mahdollisuudet selvitä kylmyydestä.[2][3]
| Rapsi | |
|---|---|
 |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
| Kaari: | Siemenkasvit Spermatophyta |
| Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
| Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
| Lahko: | Brassicales |
| Heimo: | Ristikukkaiskasvit Brassicaceae |
| Suku: | Kaalit Brassica |
| Laji: | napus |
| Alalaji: | oleifera |
| Kolmiosainen nimi | |
|
Brassica napus subsp. oleifera |
|
Rapsin siemenistä puristetaan öljyä, puristustähteestä saadaan karjanrehuksi käytettäviä rapsikakkuja (sisältävät noin 21 % muuntuvaa valkuaisainetta). Rapsiöljyä käytetään ruoanlaitossa, mutta sen käyttöä energialähteenä on myös tutkittu.[4]
Suomessa vuonna 2017 rapsin viljelyala oli 37 000 hehtaaria, mikä on ohittanut rypsin 28 500:n hehtaarin viljelyalan.[5]
Lähteet
muokkaa- ↑ Brassica napus L. (ilmoitettu lähde James A. Duke. 1983. Handbook of Energy Crops) New Crop Resource Online Program. Purdue University. Viitattu 22.6.2009. (englanniksi)
- ↑ Vuori, S: Syysrapseilla tavoitellaan hyvää tulosta. Maatilan Pellervo, Marraskuu 2013, s. 18–20. Pellervo-Seura ry. ISSN 1456-7229
- ↑ SYYSRAPSI PIONEER MAXIMUS PR44D06 kasvinsuojelu.berner.fi. Arkistoitu 14.7.2014. Viitattu 3.7.2014.
- ↑ Saksa-Itävalta bioenergiamatka 31.1. – 3.2.2006 (Arkistoitu – Internet Archive) Satafood Kehittämisyhdistys ry
- ↑ https://www.farmit.net/kasvinviljely/2018/05/09/erikoiskasvien-viljelyala-lisaantyy-harkapapu-kipusi-jo-perunan-rinnalle
Aiheesta muualla
muokkaa
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Rapsi Wikimedia Commonsissa