Lathyrus cicera
Gessette, Jarosse
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Rosidae |
| Ordre | Fabales |
| Famille | Fabaceae |
| Genre | Lathyrus |
| Ordre | Fabales |
|---|---|
| Famille | Fabaceae |
| Sous-famille | Faboideae |
Lathyrus cicera, la gessette ou jarosse, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabaceae (sous-famille des Faboideae selon la classification phylogénétique). C'est une plante herbacée vivace native d'Europe, d'Afrique du Nord, et d'Asie (notamment du Moyen-Orient). Elle a été introduite dans d'autres pays. Cette plante possède beaucoup de noms vernaculaires, comme gesse chiche, gesse garosse, gesse pois-chiche, gessette, jarosse, jarousse ou petite gesse[1].
Ses graines et ses jeunes pousses sont comestibles[2]. Les plantes du genre Lathyrus peuvent causer le lathyrisme. Cette maladie est surtout provoquée par l'ingestion de Lathyrus sativus plutôt que de Lathyrus cicera cependant.
Liste des variétés
modifierSelon Tropicos (19 décembre 2016)[3] (liste brute pouvant contenir des synonymes) :
- variété Lathyrus cicera var. cicera
- variété Lathyrus cicera var. lineatus Post
- variété Lathyrus cicera var. negevensis Plitmann
- variété Lathyrus cicera var. patagonica Speg.
Notes et références
modifier- (en) « Lathyrus cicera (LTHCI) », sur EPPO Plant Protection Thesaurus (EPPT), Organisation européenne et méditerranéenne pour la protection des plantes (OEPP) (consulté le ).
- Michel Chauvet, Encyclopédie des plantes alimentaires : 700 espèces du monde entier 1700 dessins, Belin, , 878 p. (ISBN 978-2-7011-5971-3), p. 395-396
- Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 19 décembre 2016
Liens externes
modifier- (en) Référence JSTOR Plants : Lathyrus cicera (consulté le )
- (en) Référence BioLib : Lathyrus cicera L.
- (en) Référence Catalogue of Life : Lathyrus cicera L. (consulté le )
- (en) Référence Flora of Pakistan : Lathyrus cicera (consulté le )
- (fr) Référence INPN : Lathyrus cicera L., 1753 (TAXREF)
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Lathyrus cicera L.
- (en) Référence The Plant List : Lathyrus cicera L. (source : The International Legume Database and Information Service ou ILDIS) (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Lathyrus cicera L. (Syn. Lathyrus crassipes Gillies ex Hook. & Arn.) (+ liste sous-taxons) (consulté le )
