Maximilian Oskar Bircher-Benner

Maximilian Bircher-Benner, né en 1867 à Aarau et mort en 1939 à Zurich, est un médecin et un diététicien suisse.

Maximilian Oskar Bircher-Benner

Biographie

Naissance	22 août 1867 Aarau
Décès	24 janvier 1939 (à 71 ans) Zurich
Sépulture	Cimetière de Manegg (d)
Nom dans la langue maternelle	Maximilian Bircher-Benner
Nom de naissance	Maximilian Oskar Bircher-Benner
Nationalité	suisse
Formation	Université de Zurich (jusqu'en 1891) Université Frédéric-Guillaume de Berlin
Activités	Médecin, diététicien
Fratrie	Elisabeth von Brasch (d)
Parentèle	Dagmar Liechti-von Brasch (d) (nièce) Elisabeth von Brasch (d) (nièce)

Autres informations

Membre de	Argovia Aarau (d)
Archives conservées par	Archiv für Medizingeschichte, Lehrstuhl Medizingeschichte (d) (CH-001766-2: PN 011)

Œuvres principales

Muesli

Buste de Bircher-Benner à Bad Homburg.

Le birchermuesli ou muesli est de sa composition.

Bibliographie

• D'après M. Bircher-Benner (par ses collaborateurs), Manuel de diététique naturelle, éditions Attinger, Neuchâtel

Liens externes

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  • Dictionnaire historique de la Suisse
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