Toffee au lait
bonbon africain à base de lait concentré
Le toffee au lait est un bonbon africain à base de lait concentré[1] sucré.
| Toffee au lait | |
| |
| Autre(s) nom(s) | Toffi au lait (Bonbon Africain) au Bénin 05 |
|---|---|
| Lieu d’origine |  Afrique
|
| Température de service | Froide |
| Ingrédients | boite de lait concentré, huile d'arachide, vanille |
modifier  |
|
Ingrédients
modifierPour réaliser cette recette il vous faut:
Préparation
modifierEtape 1: Mettre 2 cuillère à café d'huile dans une casserole au feu puis, ajoutez le lait concentré et la vanille.
Etape 2: Remuez le mélange à l'aide d'une spatule pour obtenir une pâte marron.
Etape 3: Retirez du feu, et renversez le mélange sur une table ou une planche ou dans une assiette préalablement huilé
Etape 4: Trempez les paumes de vos mains dans l'huile puis, formez de petits bonbons en forme de bille avec le toffee[3].
Vous pouvez conserver le toffee au lait dans une boite ou bocal.
Galerie de photographies
modifier-
Toffee au lait -
Différentes formes de toffee au lait -
Bouteille de toffee au lait
Article connexe
modifierLiens externes
modifier
Notes et références
modifier- Edith DAK, « La recette de toffee ou bonbons au lait | Myafricainfos », sur myafricainfos.com (consulté le ).
- « Toffi (Bonbon Africain) », sur Recettes Africaines, (consulté le ).
- (en-US) « Le Toffee, le délice sucré de l’Afrique de l’Ouest »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?), sur Susu, (consulté le ).
