Touraine-mesland

Le Touraine-Mesland est un vin produit autour de Mesland, dans le Loir-et-Cher. Il s'agit d'une dénomination géographique au sein de l'appellation d'origine contrôlée Touraine.

Touraine-mesland
AOC Touraine-mesland rouge
Désignation(s)	Touraine-mesland
Appellation(s) principale(s)	touraine
Type d'appellation(s)	AOC
Reconnue depuis	1955
Pays	France
Région parente	vallée de la Loire
Sous-région(s)	Touraine
Localisation	Mesland, Loir-et-Cher
Climat	tempéré océanique dégradé
Sol	argilo-siliceux, parsemés de sables anciens
Superficie plantée	105 hectares
Cépages dominants	gamay, cabernet franc, côt et chenin blanc
Vins produits	70 % rouges, 15 % rosés et 15 % blancs
Production	5 000 hectolitres
Pieds à l'hectare	minimum de 4 500 pieds à l'hectare
Rendement moyen à l'hectare	55 à 67 hl/ha en rouge, 60 à 70 hl/ha en blanc

Histoire

Viticulture monastique

Moine goûtant son vin.

Le village de Mesland et son vignoble alentour, tirent leur origine dans la fondation vers 1048 par les moines de l'abbaye de Marmoutiers, d'un prieuré situé dans le bourg de Mesland, au bas de l'actuelle église romane XII^e siècle, non loin des rives de la petite Cisse. Le défrichage par les hommes du prieuré de la forêt de Blémars au XI^e siècle qui délimitait la frontière entre le comté de Touraine devenu plus tard la province de Touraine et le comté de Blois aujourd'hui communément appelé le Blésois, marque le début de l'histoire de Mesland et de plusieurs communes limitrophes, ainsi que de celle du vignoble dont la culture fut introduite par les moines.

Géographie

Au nord-est de l’aire de l’AOP Touraine, la dénomination « Touraine Mesland » est située sur la rive droite de la Loire, face au château de Chaumont-sur-Loire. Elle correspond à un rebord de plateau regardant la Loire au sud.

Géologie

Les sols y sont unis par la présence de silex et de sables du Miocène.

Climatologie

L'aire de production bénéficie d'un climat « océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord », selon la typologie des climats de la France définie en 2010. Le climat reste océanique mais avec de belles dégradations. Les températures sont intermédiaires et les précipitations sont globalement assez faibles.

Vignoble

Présentation

Il est produit de l'ordre de 5 000 hectolitres sur le territoire de l'appellation qui s'étend sur une superficie d'environ 105 hectares sur la rive droite de la Loire en aval de Blois sur le département de Loir-et-Cher et en amont d'Amboise. La production est le fait d'une dizaine de vignerons.

Le Touraine-Mesland se décline en vins rouges, rosés et blancs, de grande finesse. Il est produit sur six communes, Mesland et cinq communes alentour : Chambon-sur-Cisse, Chouzy-sur-Cisse, Molineuf, Monteaux et Onzain. Les rouges et les rosés sont issus du cépage gamay noir, majoritaire dans leur assemblage, auquel est associé une part de cabernet franc appelé localement « breton » et côt (appelé malbec dans le bordelais) pour les rouges, accessoirement pour les rosés. Les vins blancs sont principalement issus du cépage chenin appelé « pineau de la Loire » dans la région, mais aussi de sauvignon blanc.

Ces vins, peuvent dans les bonnes années être conservés 5 ans pour les rouges et certains blancs, les rosés sont de préférence à boire dans la fraicheur de leur jeunesse.

Annexes

Liens externes

Site officiel