arabinose
Étymologie
modifier- (1892) Formé à partir de l’acide arabonique, de arabine (1887) (« principe actif trouvé dans la gomme arabique »), avec le suffixe -ose.
Nom commun
modifierSingulier | Pluriel |
---|---|
arabinose | arabinoses |
\a.ʁa.bi.noz\ |
arabinose \a.ʁa.bi.noz\ masculin
- (Biochimie) Sucre de la famille des pentoses, de formule chimique C5H10O5, trouvé dans la gomme arabique.
Les autres sucres libres, utilisés par les bactéries lactiques dans le vin sont des pentoses, arabinose et xylose, présents dans le moût de raisin, non fermentés par la levure.
— (Aline Lonvaud-Funel, Vincent Renouf, Pierre Strehaiano, Microbiologie du vin : bases fondamentales et applications, 2010)
Dérivés
modifierVocabulaire apparenté par le sens
modifierHyperonymes
modifierHyponymes
modifier- α-D-arabinofuranose
- β-D-arabinofuranose
- α-L-arabinofuranose
- β-L-arabinofuranose
- α-D-arabinopyranose
- β-D-arabinopyranose
- α-L-arabinopyranose
- β-L-arabinopyranose
Traductions
modifierAnagrammes
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Voir aussi
modifier- arabinose sur l’encyclopédie Wikipédia