Étymologie

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Du vieil anglais breost.

Nom commun

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Singulier Pluriel
breast
\brɛst\
breasts
\brɛsts\

breast \brɛst\

  1. (Anatomie) Sein.
  2. (Sens figuré) Cœur, sein.
  3. (Cuisine) Blanc d’une volaille (poulet par exemple)
  4. (Cuisine) Magret.
    • Duck breast
      Magret de canard
  5. (Cuisine) Poitrine d’agneau, tendron de veau.

Synonymes

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(2)

Dérivés

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Prononciation

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  NODES
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