fer à croque-monsieur

Français

Étymologie

Composé de fer, à et croque-monsieur.

Locution nominale

fer à croque-monsieur \fɛʁ‿a kʁɔk.mə.sjø\ masculin

Un fer à croque-monsieur ouvert.

Un fer à croque-monsieur fermé

1. (Cuisine) Sorte de moule en métal qui se ferme à l’aide de manches en bois pour faire cuire un croque-monsieur ou d’autres sandwichs au-dessus du feu.
   • Avec l’avènement des cuisinières à gaz, dans les années 1950, les foyers français font l’acquisition de « fers à croque-monsieur » en fonte, de la marque Cuisor ou L’Etoile, qui permettent une cuisson rapide directement sur le feu. — (Léo Bourdin, Le fer à croque-monsieur, une délicieuse étreinte de métal, Le Monde. Mis en ligne le 7 mai 2022)

Vocabulaire apparenté par le sens

• tosteur