pasteurisé
Étymologie
modifierAdjectif
modifier| Singulier | Pluriel | |
|---|---|---|
| Masculin | pasteurisé \pas.tø.ʁi.ze\
|
pasteurisés \pas.tø.ʁi.ze\ |
| Féminin | pasteurisée \pas.tø.ʁi.ze\ |
pasteurisées \pas.tø.ʁi.ze\ |
pasteurisé \pas.tø.ʁi.ze\ masculin
- Soumis à un traitement de pasteurisation, en parlant d’un aliment, c’est à dire chauffé afin d’en éliminer les éléments pathogènes, puis refroidi de façon rapide.
Mais aussi loin que je m’en souvienne, les deux sujets à éviter coûte que coûte lors des déjeuners de famille furent la politique et le cinéma français (à cette liste s’ajoutera le camembert pasteurisé).
— (Delphine de Vigan, Rien ne s’oppose à la nuit, J.-C. Lattès, 2011)
Dérivés
modifierTraductions
modifier- Allemand : pasteurisiert (de)
- Anglais : pasteurised (en) (UK), pasteurized (en) (US)
- Espagnol : pasteurizado (es)
- Italien : pastorizzato (it)
- Russe : пастеризованный (ru)
- Suédois : pastöriserad (sv)
Forme de verbe
modifier| Voir la conjugaison du verbe pasteuriser | ||
|---|---|---|
| Participe | ||
| Passé | (masculin singulier) pasteurisé | |
pasteurisé \pas.tœ.ʁi.ze\
- Participe passé masculin singulier du verbe pasteuriser.
Les fruits sont pressés et le jus est ensuite pasteurisé (pour les jus vendus à température ambiante) ou flash-pasteurisé (pour ceux qui sont au rayon frais) pour ensuite être conditionnés.
— (Laurence Plumey, Le grand livre de l’alimentation, 2014)
Prononciation
modifier- Lyon (France) : écouter « pasteurisé [Prononciation ?] »