vin jaune
Étymologie
modifierLocution nominale
modifierSingulier | Pluriel |
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vin jaune | vins jaunes |
\vɛ̃ ʒon\ |
vin jaune \vɛ̃ ʒon\ masculin
- Vin blanc sec et capiteux, spécialité vinicole des vignerons du Jura.
Julien a monté une bouteille de vin jaune que le père a débouchée avec soin et qui a empli la pièce d’une forte odeur de cave.
— (Bernard Clavel, Les Fruits de l’hiver, chapitre 64, Robert Laffont, 1968)Deux vins blancs et un vin de liqueur ont un élevage qui leur est propre: le vin jaune, le vin de paille et le Macvin. Ce trio de prodiges constitue autant de spécialités dont le Jura n’est pas peu fier.
— (Jean-Pierre Pidoux, Découvrir les vins du Jura, 2000)Le vin jaune est élaboré avec un seul cépage : le savagnin. [...] Une fois dans son flacon, le vin jaune est quasi immortel.
— (Jean-Charles Verguet, Vingt sur vin, Le Mag no 20, 31 janvier 2016)
Vocabulaire apparenté par le sens
modifier- Vins du Jura
- macvin
- vin de paille
- vin jaune figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson.
Hyperonymes
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Voir aussi
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Étymologie
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Locution nominale
modifiervin jaune (pluriel : vins jaunes)
Vocabulaire apparenté par le sens
modifier- vin jaune figure dans le recueil de vocabulaire en anglais ayant pour thème : boisson.