xanthine

Français

(Siècle à préciser) Du grec ancien ξανθός, xanthos (« jaune ») et -ine. découverte par Frédéric Kuhlmann en 1850

Singulier	Pluriel
xanthine	xanthines
\ɡzɑ̃.tin\

xanthine \ɡzɑ̃.tin\ féminin

Structure de la xanthine.

(Chimie) Matière colorante de la garance issu de la dégradation d'une base purique faisant partie de la famille des purines.
- La xanthine offre un intérêt physiologique du même ordre que la leucine et la tyrosine, c’est-à-dire qu’elle représente, comme chacune de ces deux amides, l'une des formes assimilables en lesquelles la cellule fixe l’azote aleurique de ses réserves au moment de la germination. — (M. E. Belung, Sur divers principes issus de la germination et leur cristallisation intracellulaire, Journal de botanique, 1^er février 1892, page 53)
(Au pluriel) Dérivés de la xanthine.
- La réduction de la caféine n’est qu’un exemple isolé d’un procédé général ; dans des conditions d’expériences semblables, la théobromine et d’autres xanthines alkylées sont transformées par réduction en dihydroxypurpurines : [équation chimique]. — (Karl Elbs, Préparation des produits chimiques par l’électrolyse, traduit de l’allemand par E. Leriche, 1903, page 102)