Boucherie

Cet article est à compléter. Il concerne l'alimentation.
Améliore-le ! (Aide)

Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

Vitrine d'une boucherie niçoise

Il existe aussi, selon les cultures, des boucheries chevalines (hippophagiques) et même de viande canine  (cynophagiques).

Article connexe

• charcuterie (pour le porc)

Portail de l'alimentation —  Accédez au portail sur l'alimentation.

Portail des métiers —  Tous les articles sur les métiers.