échanson

Français

Étymologie

Du vieux-francique skankjo. À rapprocher de l’allemand schenken (« offrir [à boire] ») emprunté sous la forme chinquer (« boire, trinquer ») en français.

Nom commun

Singulier	Pluriel
échanson	échansons
\e.ʃɑ̃.sɔ̃\

échanson \e.ʃɑ̃.sɔ̃\ masculin (pour une femme, on dit : échansonne)

(Histoire, Mythologie) Officier qui était chargé de servir à boire dans une cour divine, royale ou princière.
- Deux des plus humbles fils de notre mère l’Église ! répéta Wamba intérieurement, […] ; je voudrais voir ses sénéchaux, ses grands échansons et ses autres principaux. — (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
(Par extension) (Familier) Celui qui sert à boire.
- Vous êtes un échanson bien maladroit.
- Elle déboucha la svelte bouteille avec une dextérité d’échanson et remplit le verre du vieillard d'un superbe liquide doré. — (Jean Ray, Harry Dickson, La Cité de l'étrange peur, 1936)
- Savez-vous, jeune homme, qu’il fut un temps où caviste, sommelier et échanson correspondaient à trois professions bien distinctes, alors qu’aujourd’hui, les traditions se perdent, conserver, préparer et servir le vin, c’est tout un… — (Pierre Assouline, Lutetia, Gallimard, 2005, collection Folio, page 169)
- Après tout, nous étions venues pour le champagne. Il y avait plusieurs tables avec des marques différentes. Nous commençâmes par Perrier-Jouët. Un échanson nous récita un petit laïus prometteur. — (Amélie Nothomb, Pétronille, Éditions Albin Michel, Paris, 2014, page 46)
- Elle était remplie de soldats, d’échansons, de chasseurs, de valets, de toute la domesticité que chaque seigneur polonais croyait nécessaire à son rang. — (Nikolaï Gogol, Livre:Gogol - Tarass Boulba, Hachette, 1882.djvu), traduction de Louis Viardot, page 95.