Étymologie

modifier
Composé de sauce et de soja.

Locution nominale

modifier
Singulier Pluriel
sauce de soja sauces de soja
\sos də sɔ.ʒa\
 
De la sauce de soja.

sauce de soja \sos də sɔ.ʒa\ féminin

  1. (Sauces) Sauce brune, d’un goût caramélé, utilisée dans la cuisine extrême-orientale, qui se compose de graines de soja fermentées, de farine de froment grillé, de sel et d’eau, ensemencés par des spores d’Aspergillus.

Synonymes

modifier

Hyponymes

modifier

Traductions

modifier

Prononciation

modifier

Voir aussi

modifier
  NODES