Briedwoarst
In briedwoarst (Dútsk: Bratwurst) is in soarte woarst makke fan barge-, ko- of keallefleis. In briedwoarst is geskikt om yn in panne te brieden of op in barbecue te grillen. By it brieden yn de panne wurdt in briedwoarst tichtskroeid yn bûter of oalje en dêrnei in kertierke bret. Foarôfgeand oan it bakken op de barbecue wurdt in briedwoarst earst heal gear bret.
