ארגוט
ארגוט (שם מדעי: Claviceps purpurea) הוא מין של פטריות טפיליות רעילות, הנראות כעובש הצומח על דגנים (בעיקר שיפון). תזונה מפטריות הארגוט גורמת להרעלת הארגוטיזם המתבטאת בתחושת בעירה, עוויתות בלתי נשלטות בגוף, ולעיתים אף נמקים ומוות.
 ארגוט
| |
|---|---|
פטריות ארגוט
| |
| מיון מדעי | |
| ממלכה: | פטריות |
| מערכה: | פטריות שק |
| מחלקה: | Sordariomycetes |
| סדרה: | Hypocreales |
| משפחה: | Clavicipitaceae |
| סוג: | Claviceps |
| מין: | ארגוט |
| שם מדעי | |
 Claviceps purpureaטולאן, 1853 | |
| |
סם ההזייה LSD מסונתז מארגוט.
היסטוריה
עריכהעוד מתקופת העת העתיקה וימי הביניים היו פטריות הארגוט ידועות כמסוכנות וגורמות למחלות. כך לדוגמה בשנת 944 לספירה מתו בצרפת בלבד כ-40,000 איש כתוצאה מאכילת הפטריות או דגנים הנגועים בהם.
במנזרי אירופה הנוצרית של ימי הביניים אשר שימשו גם כבתי חולים, נפוצו סיפורי החלמת חולים שנפגעו כתוצאה מאכילת הפטריות, מאוחר יותר התברר כי סיבת החלמתם היא החלפת לחם השיפון הנגוע אותו אכלו עד הגעתם למנזר, בלחם חיטה אשר היה נגוע הרבה פחות ונפוץ יחסית במנזרים, כך או כך הדבר תרם להעלאת קרן הכנסייה הנוצרית כמחוללת ניסים וישועות.
בשנת 1957 נצפתה בישראל עליה תלולה בהימצאות פטריות הארגוט על דגנים בשדות.
שימושים
עריכההארגוט בשילוב צמחי מרפא נוספים שימש בעת העתיקה להקלת כאבי צירי לידה, קימים גם שימושים מודרניים יותר לפטריות הארגוט ובכללם;
