Tikvasta puhara
Tikvasta puhara (Lycoperdon perlatum) vrsta je jestive gljive.
| Tikvasta puhara | |
|---|---|
 | |
| Sistematika | |
| Carstvo: | Gljive |
| Koljeno: | Basidiomycota |
| Razred: | Agaricomycetes |
| Red: | Agaricales |
| Porodica: | Agaricaceae |
| Rod: | Lycoperdon |
| Vrsta: | L. perlatum Persoon |
| Dvojno ime | |
| Lycoperdon perlatum | |
| Sinonimi | |
| Lycoperdon gemmatum Batsch. | |
| Baze podataka | |
Opis
urediBijele je boje i tikvastog oblika, kasnije posmeđi a kad sazrije na vrhu nastane rupa u obliku kratera kroz koji izlaze spore. Cijela površina je prekrivena sitnim bodljama koje se i na sam dodir mrve.
Gljiva je jestiva samo dok je mlada, odnosno dok je na prerezu plodište bijelo. Kada je gljiva već zrela iznutra počinje poprimati žutu i maslinasto zelenu boju. Unutrašnja struktura mora biti meka, čisto bijela i posvuda jednaka poput spužve.
Kako je tikvasta puhara specifičnog oblika, zamijena s drugim gljivama je teško moguća, osim s vrstom Lycoperdon saccatum koja je također jestiva i dobre kakvoće. Ova gljiva je poznata, međutim nažalost slabo je poznato da je jestiva i izvrsne kakvoće.Može se jesti i sirova.Ekstrakt gljive ima antimikrobna svojstva.[1][2]
Sastav
urediNa 100 gr sadrži 4,34 gr bjelančevina,te po 1 gr ugljikohidrata i masti.[3]
Ljekovitost
urediOd davnine su se gljive iz porodice puhara koristile za zaustavljanje krvarenja manjih rana.[4]U Rusiji i Ukrajini koristi se za čišćenje krvi i limfe.
Narodni nazivi
urediTikvasta puhara, prhavica, puša, pupa, fuljac, pezdec.
Dodatna literatura
urediMatancev, A.; Matanceva, S., Lečebnie i poleznje svoistva gribov, Moskva 2019.
Izvori
uredi- ↑ Jump up ^ Dulger B. (2005). "Antimicrobial activity of ten Lycoperdaceae". Fitoterapia 76 (3–4): 352–4. doi:10.1016/j.fitote.2005.02.004. PMID 15890468.
- ↑ Novaković, A., et al., An insight into in vitro bioactivity of wild-growing puffball species Lycoperdon perlatum (Pers) 1796, Food and Feed Research 42 (1): 51–58
- ↑ https://tutknow.ru/meal/9207-dozhdevik-shipovatyy.html Pristupljeno 10.11.2023.
- ↑ Matancev,A.;Matanceva,S. Lečebnie i poleznje svoistva gribov,Moskva 2019.,str.192.
Vanjske poveznice
urediSestrinski projekti
uredi | Zajednički poslužitelj ima stranicu o temi tivasta puhara |
| | Zajednički poslužitelj ima još gradiva o temi tikvasta puhara |
- (engl.) Gem-studded puffball @ wildmanstevebrill.com Arhivirana inačica izvorne stranice od 7. veljače 2010. (Wayback Machine).