Omlet

Omlet (fra. omelette) naziv je za jelo od tučenih jaja i mlijeka, katkada s malo brašna, prženo na maslacu ili ulju. Ovo jelo se često nadijeva sa sjeckanom šunkom, sirom, gljivama, povrćem, ribom, itd.

Okara Omlet Podrijetlo Regija/država Francuska Detalji Temperatura jela toplo Glavni sastojci jaja, mlijeko, brašno

Da bi se dobila ispravna tekstura, cijela jaja ili samo bjelanjci se ponekad tuku s malo mlijeka, ili čak vode, a da bi se dobili mjehurići vodene pare. Upravo ti mjehurići daju omletu njegovu teksturu. Tradicionalno, omlet se peče na jednoj strani i ne okreće se kod pečenja.

Nedovršeni članak Omlet koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.