Cinnamomum

Cinnamomum
	Kámforfa levele és termése
Rendszertani besorolás
Ország:	Növények (Plantae);
Törzs:	Zárvatermők (Magnoliophyta);
Osztály:	Kétszikűek (Magnoliopsida);
Rend:	Babérvirágúak (Laurales);
Család:	Babérfélék (Lauraceae);
Nemzetség:	Cinnamomum; Schaeff.
Hivatkozások
	Wikifajok A Wikifajok tartalmaz Cinnamomum témájú rendszertani információt. Commons A Wikimédia Commons tartalmaz Cinnamomum témájú kategóriát.

A Cinnamomum a babérfélék családjába tartozó növénynemzetség, amelynek több mint kétszáz faja közül többet már az ókorban is fűszerek, illetve illetve illatszerek alapanyagaként hasznosítottak.

Ismertebb fajok

fahéjfa (Cinnamomum verum vagy C. zeylanicum), népies nevén ceyloni fahéj;
kasszia (Cinnamomum aromaticum vagy C. cassia), más néven kínai fahéj;
indonéz fahéj (Cinnamomum burmannii), más néven: jávai kasszia;
vietnámi fahéj; (Cinnamomum loureirii), más néven: saigoni fahéj;
kámforfa (Cinnamomum camphora);
nepáli kámforfa (Cinnamomum glanduliferum);
indiai babér (Cinnamomum tamala avagy Cinnamomum tejpata).

Források

Kempelen Farkas Digitális Tankönyvtár 11. A babérvirágúak rendje – Laurales Archiválva 2008. február 3-i dátummal a Wayback Machine-ben
szellőtánc fűszerszótár

Biológiaportál • összefoglaló, színes tartalomajánló lap