Maurasýra

Maurasýra er einföldust karboxylsýra. Formúla sýrunnar er CH₂O₂ eða HCOOH. Maurasýra heitir svo því maurar og ýmis önnur skordýr sprauta maurasýru frá sér þegar þau bíta eða stinga. Sýruna er einnig að finna í plöntum, svo sem í brenninetlunni. Við methanól eitrun veldur samsöfnun maurasýra í sjóntaug skaða sem leitt getur til blindu.

Maurasýra er notuð sem aukaefni í mat, sem rotvarnarefni & bakteríukontrolerandi, og hefur E-númerið E236.

  Þessi efnafræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.